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食堂大锅菜400经典菜谱荤菜大全
食堂大锅菜菜谱
和制作加工步骤?
答:
如何制作美味的
食堂大锅菜
?以下是详细的步骤和所需材料:材料准备:- 西葫芦 500克 - 食盐 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 味精 适量 - 大葱 适量 - 生姜 适量 - 豆瓣酱 适量 - 番茄酱 1个 - 猪肉 200克 - 黑木耳 适量 - 香菜 适量 - 海带 适量 - 粉条 适量 - 调和油 适量 - 芝...
请教*
食堂
* 工厂 *
大锅菜
* 怎样做才好吃
答:
大锅菜
做法 原料:五花肉 土豆 圆白菜茄子洋葱鸡腿蘑豆角(或者其它任何你想放的菜)配料:豆瓣酱干红辣椒蒜 1.该切丝的切丝,切片的切片 2.油热后,放入干红辣椒\蒜炸出香味.3.放入五花肉片 4.加入豆瓣酱\盐\少许糖\料酒,如果觉得颜色浅可加少许老抽调色.5.按照菜的易熟程度,先后加入炒均.我先加的是...
食堂大锅菜经典菜谱
视频讲解
答:
1.
食堂大锅菜经典菜谱
包括西红柿炒鸡蛋、香菇油菜、红烧豆腐、红烧带鱼和红烧排骨等。2. 西红柿炒鸡蛋的做法如下:- 主料:番茄2个、鸡蛋3个。- 辅料:鸡精1茶匙、香葱碎少许、盐1/2茶匙、糖2茶匙、油适量。3. 步骤一:番茄洗净去蒂,切成小块备用。4. 步骤二:锅中放油烧至七成热时,将蛋液...
单位
食堂大锅菜
的
菜谱
有哪些?
答:
一周参考菜单(每天10元)早餐( 2.00 ) 中餐 (
4.00
) 晚餐 (4.00)星期一 稀饭 酸豆角 馒头 茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 葱油冬瓜 蕃茄蛋汤 星期二 豆浆 油条 蛋糕 青椒牛肉丝 家常豆腐 凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤 沙司鸡块 青椒炒肉丝 卷心菜 咸菜蛋汤 星...
500种
食堂大锅菜菜谱
答:
食堂大锅菜谱
丰富多样,包含500种以上,如砂锅菜、水饺、炒饭、瓦罐汤、米线米粉等。1. 砂锅菜:在食堂中,砂锅菜窗口总是备受青睐。无论是砂锅丸子、砂锅肥牛还是砂锅蔬菜,它们在寒冷的冬天里散发着诱人的热气,成为人们冬季的最爱。砂锅菜的配料多样,经过慢炖,各种味道完美融合,深受欢迎。2. 水饺...
食堂大锅菜经典菜谱
答:
一道
大锅菜
重量要达到百斤以上,怎么样能够将一百多斤的菜炒得好吃又好看呢,这里面好多学问,大锅菜强调组合式烹饪方法,一口锅在一个流程内只能进行一种烹饪方法。下面就介绍大锅菜做出
经典
味道的诀窍。1、 一次调汁、一次调味 锅大料多,分批次下入调料,不容易将调料均匀地分散开,造成菜肴的味道不匀。
500种
食堂大锅菜菜谱
教程
答:
酱炒出味后,放葱、姜、蒜、肉片下锅翻炒。然后锅中添水,放入豆腐素丸子,拉满风箱,加大火力直至把水烧开,再把白菜冬瓜土豆和事先抄炒熟的五花肉块放进去,加盐,水开后改小火慢炖。最后把粉条、海带放进去炖到软熟就可以停火了。炒
大锅荤菜
,炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,如回锅肉、盐煎肉、...
食堂
200人
大锅菜菜谱
答:
这个没办法给你提供详细的
菜谱
,不过要视季节而定。 例如: 冬天吃肉、土豆白菜(秋天自己存货 )酸菜、鸡蛋这样的比较便宜划算。 夏天自然是青菜比较便宜,同时鸡蛋的价格波动不是很大可以考虑。 可以提供你一些
大锅菜
的
食谱
吧,你参考一下 菜类:圆葱鸡蛋、韭菜鸡蛋、角瓜鸡蛋、西红柿鸡蛋、土豆炖白菜、...
大锅菜菜谱
答:
排骨炖豆角(可以加点土豆)牛肉柿子汤(预算不够鸡蛋柿子汤也行)拌个大号家凉(其实特色拉皮更受人欢迎)时令蔬菜随便炒一个 可以事先酱点肉食(例如:牛肉、鸡腿等)4菜一汤政府部门标准配置 如果不够就在炒个菌类 这样营养搭配就相当均衡了 饭后可来点甜点 考虑到现在是夏天可以来点清凉可口的 比...
学校
食堂大锅菜菜谱
怎么做?
答:
其他回答 菜谱也能做?_? 梦林寻她 | 发布于2011-05-25 举报| 评论 21 5 为您推荐:
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