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食堂食材类别有哪些
我们职工
食堂
每天购买的
食材
是一一按明细计入库存商品还是一次性计入...
答:
建议一次性计入,但不是计入成本,而是计入“福利费”。职工
食堂
用的
食材
不能算库存商品,只有与企业经营或生产相关的物品才能用“库存商品”科目核算。借:管理费用—福利费 贷:库存现金 等 之所以建议一次计入,是因为食材大部分都当天消耗,否则会变质的。如果是米、面、油一类的,因为是费用化处理,...
单位
食堂
的
食材
是安排人员购买好还是找配送公司好?
答:
食材
配送公司给单位
食堂
配送食材,质量才是硬道理,蔬菜配送企业在配送过程中,能够保证食材的来源可靠,蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明,这才能让食堂采购人员放心,达到省时省力的程度。如何保障蔬菜质量,主要有以下几点:1、自有基地,保障新鲜2、标准化产品管理,版降低损耗3、冷链配送权、速度保证...
学校
食堂
的甜食有没有可能使用甜味素。像豆浆饭团蛋糕之类。有没有...
答:
一般我们管这类甜味替代糖的称为代糖。最便宜的是糖精钠、还有阿斯巴甜、蜜环素、元贞糖、木糖醇、安赛蜜、麦芽糖醇 糖精钠现在敢用的地方不多了。但安赛蜜、麦芽糖醇、蜜环素使用的还是很多的 毕竟这些东西比蔗糖甜50-200倍,价格相近。成本能差很多的 豆浆用豆饼和豆浆香精加纤维素的也很多。买豆浆...
学校
食堂
的甜食有没有可能使用甜味素。像豆浆饭团蛋糕之类。有没有...
答:
一般我们管这类甜味替代糖的称为代糖。最便宜的是糖精钠、还有阿斯巴甜、蜜环素、元贞糖、木糖醇、安赛蜜、麦芽糖醇 糖精钠现在敢用的地方不多了。但安赛蜜、麦芽糖醇、蜜环素使用的还是很多的 毕竟这些东西比蔗糖甜50-200倍,价格相近。成本能差很多的 豆浆用豆饼和豆浆香精加纤维素的也很多。买豆浆...
食堂
的卫生应该怎么做??
答:
1、首先一个是食材,
包括食材
的来源,食材的质量,食材的处理等。大多数学校
食堂
的食材都是跟一些提供食材的公司合作,由他们来提供。那这些公司的食材来源又是哪里,蔬菜等的生长环境又是否是良好的,这些学校都应该去进行实地考察,保证进货的食材是新鲜而又卫生的。其次是食材的处理过程,一般都是由
饭
...
员工
食堂
的
食材
是如何采购的?
答:
都是找专门的送菜公司合作,固定时间下单,然后第二天早上准点把
食材
送到。如果
食堂
人数比较少,也可以安排专门的人员进行食材的自行采购。
食堂
采购的原材料等没有发票,怎么合理做账
答:
财务人员根据每月的预算伙食支出计提员工伙食补贴至"工资薪金",并将计提的工资扣缴作为购买
食材
的支出拨付给
食堂
.等食堂经办人员用收到的款项来购买食品材料.上文就是食堂采购的原材料等没有发票,怎么合理做账,步骤和要点可参考上文,做会计分录时借贷方应一一对应.会计处理可有以上的两种做法,做账的内容都...
工厂
饭堂
的
食材
是员工买的吗安全吗
答:
不是员工买的,安全。根据相关资料查询,工厂
食堂
的
食材
都是内部人员采购的,不是员工买的。因为工厂食材关系着全部员工的身体、健康,所以一般来说卫生、安全。食堂(messhall;diningroom;canteen)是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
食堂
配送的流程是什么样的?
答:
二、冷链运输 蔬菜配送公司冷链车到达,将蔬果装车,直达仓储配送中心。三、检测入库 蔬菜配送公司检测员进行二次农残检测,检测结果无误后,仓管员依据蔬果不同的储存条件,
分类
入库。四、按需分拣 仓管员根据汇总的订单需求将
食材
搬运出库,分拣员按需挑选。检测员做好食材留样,后续送往专业检测机构检测...
学校
食堂
采购
食材
转账备注写什么
答:
一般需要写清楚购买的食物数量。学校
食堂
在采购
食材
转账的时候,备注里最好写清楚日期、转账方以及采购的食材情况。一般在转账的时候备注是为了区分每一次转账,避免之后算错帐之后找不到对应的转账记录。
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