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馒头怎么做才松软好吃
怎样蒸
馒头好吃
又
松软
答:
蒸
馒头好吃
又
松软
的方法如下:食材:面粉500克、温水(25-35度)250毫升、酵母粉2-3克。1、用其中125克温水将酵母粉化开,将化开的酵母粉连水一块倒入面中,如果有面包机,就是将面粉倒入面包机中,操作都一样。2、用手将面粉和水拌匀,然后用力将全部原料揉成均匀光滑的面团。面团发酵时盖好,...
馒头怎么做才松软好吃
答:
松软好吃
的馒头做法如下:材料/工具:全麦粉600克、清水270克、酵母6克、温水、厨师机、保鲜膜、笼屉、锅。1、酵母加30克温水化开,这样揉面的时候才会更均匀,也更容易让酵母进行发酵,化开酵母的水量也要计算在总用水量里。2、全麦粉加入酵母水和清水一起放到厨师机里,揉成面团,
做馒头
揉面很...
在家里如何做水煮
馒头
,
松软
又酥脆,特别香呢?
答:
下面我就在家里学着做水煮
馒头
,想不到第一次做,实际效果或是蛮好的。今天我就将做推荐给大家,馒头不要再蒸着吃了,冷水一煮,上边
松软
,下边松脆,
好吃
极了。一般大家都将馒头蒸着吃,假如面醒不太好,或是揉无法得到位,更或是熟度留意不太好,蒸出来的馒头就会很的不
好吃
,并且蒸馒头的...
自发面粉
怎么做馒头才松软
?
答:
自发面粉
做馒头
的操作步骤:1、准备自发粉300g,温水150ml和蒸锅。2、自发粉中加温水,水温不要超过35℃。3、边加水边和面,和面5分钟。4、将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。5、继续揉面至表面无明显的酵母颗粒,面团表面可以蘸一些普通面粉防止粘黏。6、将面团搓成长条,切段。7...
蒸
馒头怎么
发面口味才最
松软
答:
蒸
馒头怎么
发面口味才最
松软
馒头是家庭里常见的主食之一。怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?酵母粉发面比较好,不用加碱。用安琪酵母好。1、按说明用量,冬天可稍多些。2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小...
蒸
馒头
怎样
做才松软
答:
发酵好的面团拿出来放在砧板上,在砧板上撒上一层面粉,手上也要沾上一些面粉,然后继续揉压面团,这样可以让面团更加的软,做出来的
馒头
口感也就会更
松软
。第三个步骤是蒸。面团揉好了以后搓成长条形,切成差不多大小的剂子,把剂子揉成馒头的样子,放在蒸笼里面,要注意剂子最好能够有一定...
荞麦
馒头
要
怎么做才好吃
?
答:
这样做出来的荞麦
馒头
手感很
松软
,口感也特别好,超级的
好吃
,可以说要做好荞麦馒头真的很简单,和我们做普通馒头没什么区别,我们只要记住荞麦面粉和高筋面粉按9:1的比例来配,因为荞麦面粉是没有筋性的,所以要加高筋面粉来增加面的筋性,这样做出来的馒头口感才好。酵母按照面粉总量的1%来加,面粉...
怎么做馒头好吃
又
松软
答:
8、步骤1面盆里放少量的清水,水量在配方之内,放入酵母浸泡一会2放入面粉,加入余下的清水3活成面团,一开始会比较沾手4揉好的面团,无需揉的非常光滑放在温暖的地方发酵5冬天发酵时间少许,大约2个。9、
馒头怎么做才松软好吃
白胖白胖的馒头,做法其实挺简单的如果掌握了和面,又注意了下面要说的几点...
馒头怎么做才松软好吃
教程 又白又大又松软
答:
1、用料:低筋面粉200克,水(牛奶115克)100克,酵母3克,糖20克 2、准备好原料,将牛奶和糖稍微加热至40度左右,加入酵母,搅拌至糖溶化。3、面粉过筛,挖个大坑,倒入液体。切拼成棉絮状。确实无干粉,按压成团。4、开始使出洪荒之力揉!保持其中一面始终在案板上,不要翻来翻去的揉哦!揉几...
怎么做馒头才
又
松软
又
好吃
答:
而且蒸
馒头
的时候如果无法发酵可以面团中加挖一个小洞倒入白酒停留十分钟以后面粉会自然的发酵而且发酵没有酵母可以使用蜂蜜进行替代。所以想要制作出
松软
又
好吃
的馒头可以使用牛奶和酵母进行一起发酵这样制作出来的馒头口感会比较松软而且会有牛奶香。
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