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香菇做菜的菜谱
怎么吃干海米?
答:
海米可以用来蒸冬瓜。做海米蒸冬瓜的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:冬瓜1/2个、海米50克。2、辅料:生抽3勺。第一步:准备食材:海米提前浸泡20分钟。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cd937a73d501b30f2443a70fbc"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
卤水烤鸭应该怎样做?
答:
卤水烤鸭 0000000000000000 主料 卤水 鸭部件 盐 苏打粉 海鲜酱 砂糖 桂花口急汁 卤水烤鸭的做法步骤 1. 鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用,卤水煮开备用。2. 把鸭浸在卤水腌12-24小时。3. 腌好后连鸭带卤水重新煮开即可 捞起鸭后卤水再单独煮一会儿放凉放入冰箱保...
砂锅菜窍门
答:
有关砂锅的科普知识 砂锅是一种传统的陶器,它传热快,散热慢,保温能力强,有一个相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤汁滋味就越鲜醇,被煨的食材质地就越酥烂。一般不宜用砂锅来
炒菜
,而应该是煨、焖、炖煮,刚开始的...
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