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马蹄也叫荸荠
荸荠
为什么
叫马蹄
吃马蹄有哪些禁忌
答:
1 荸荠为什么
叫马蹄
荸荠又称地栗,因为荸荠和栗子不仅形状相似,而且性味、所含成分及功效都有一定的相似之处,荸荠在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠又称马蹄,是因为形状和马蹄相似,我国广东等地,通常将
荸荠叫
成“马蹄”。2 吃马蹄有哪些禁忌 1.脾胃虚寒者不宜食用 荸荠中含有大量...
食材中
马蹄
指的是什么?
答:
马蹄
指的是
荸荠
,削去皮作为食材。荸荠(学名:Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.),又名马蹄、水栗、乌芋、
菩荠
等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进...
荸荠
去皮原来这么简单,教你正确方法,剥的干净,清热化痰通便
答:
养生 珍宝之"地下雪梨"这个“地下雪梨”就是
荸荠
,
也叫马蹄
,北方人视之为“江南人参”,具有清热化痰、养阴生津、消积的作用。《罗氏会约医镜》记载"荸荠益气安中,开胃消食,除热生津,止痢消渴,治黄疽,疗下血,解毁痛"。《本草纲目》说它"味甘,微寒,滑,无毒。
荸荠
和
马蹄
的区别
答:
1、荸荠和马蹄没什么区别,两者都属于同一种东西,
荸荠也叫马蹄
、水栗、
菩荠
等。2、荸荠是中国独特的蔬菜之一,其表皮为棕色或棕红色,颜色较深,且比较有光泽,整体为扁圆形,其顶部有稍突起的茎部。荸荠需要削皮食用,其果肉呈白色或微黄色,味道偏甜且带有微涩感,比较脆爽多汁,十分解腻。荸荠...
荸荠
这两个字怎么念
答:
荸荠
这两个字念“bí qí”。一、释义解释 荸荠是一种生长在水中的植物,地下茎的形状和特征使得人们常常将其误认为是地瓜或
马蹄
。荸荠具有清甜可口的口感,营养丰富,含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B和铁、钙等微量元素。在食用时,荸荠既可以生吃,也可以煮食或者做成果汁。二、荸荠的食用...
马蹄
又叫什么名字
答:
马蹄
是
荸荠
,为莎草科、荸荠属植物。分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度。是中国特色蔬菜之一,通常食用地下膨大球茎,可生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,被称为清水马蹄。还可提取淀粉,与藕粉、菱粉并称为淀粉三魁。荸荠属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫(如姜片...
“
马蹄
”是什么?
答:
维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,可以用来烹调,可制淀粉。虽然
荸荠
长得非常的丑陋,但是被称为营养全能王,能够促进身体里面的蛋白质、糖类以及脂肪的代谢,调节酸碱的平衡,具有一定的药用价值,特别适合于冬季来补身体,可以缓解身体里面的油腻,具有清热利咽以及凉血解毒的效果,同时也能够保护心脏。
马蹄
的学名叫什么
答:
荸荠
,别名水栗、乌芋、
菩荠
,属于单子叶莎草科植物。其特点是有细长的匍匐根状茎,顶端生有块茎,通常称为荸荠。秆多数,丛生,呈圆柱状,具有多个横隔膜,干燥后表面呈现节,但不明显,颜色为灰绿色,表面光滑无毛。荸荠没有叶,只有秆基部有2-3个叶鞘包被;鞘近似膜质,颜色为绿黄色、紫红色或...
马蹄
的名字的来源
答:
荸荠
的品种 1、桂蹄2号 桂蹄2号是由广西农业科学院生物技术研究所选育出的一个优良
马蹄
品种,该品种球茎大,单球茎平均重26克,最大50克/个;产量高,亩产球茎2500~3500公斤。桂蹄2号的特点是肉嫩多汁、清甜脆口,芽粗,皮红棕色、稍厚,较耐储运,以鲜食为主,也适用于加工。2、店头荸荠 ...
荸荠
和
马蹄
的区别荸荠和马蹄有什么区别
答:
1、荸荠和马蹄没什么区别,两者都属于同一种东西,
荸荠也叫马蹄
、水栗、
菩荠
等。2、荸荠是中国独特的蔬菜之一,其表皮为棕色或棕红色,颜色较深,且比较有光泽,整体为扁圆形,其顶部有稍突起的茎部。荸荠需要削皮食用,其果肉呈白色或微黄色,味道偏甜且带有微涩感,比较脆爽多汁,十分解腻。荸荠...
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