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马蹄的营养价值与功效与作用
荸荠的营养价值
答:
食材简介:
荸荠
,又叫
马蹄
、乌芋、水栗等,原产于中国,广泛分布于全球各地,以热带和亚热带地区最多。荸荠皮色一般呈紫色或黑色,肉质洁白,富含淀粉,既可生吃,又可做蔬菜食用。
营养功效
:荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,协助体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢...
荸荠的功效与作用
答:
食材简介:
荸荠
,又叫
马蹄
、乌芋、水栗等,原产于中国,广泛分布于全球各地,以热带和亚热带地区最多。荸荠皮色一般呈紫色或黑色,肉质洁白,富含淀粉,既可生吃,又可做蔬菜食用。
营养功效
:荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,协助体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢...
荸荠的功效与作用
、禁忌
和
食用方法分别是?
答:
一、
荸荠的功效与作用
:1、促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷,这在根茎类蔬菜中含量是比较高的,磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育,对儿童牙齿骨骼发育大有益处,同时还可以调节酸碱平衡,促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。2、清肺化痰 荸荠性寒,富含黏液质,具有清肺热的功效,...
荸荠的功效与作用
、禁忌
和
食用方法分别是?
答:
一、
荸荠的功效与作用
:1、促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷,这在根茎类蔬菜中含量是比较高的,磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育,对儿童牙齿骨骼发育大有益处,同时还可以调节酸碱平衡,促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。2、清肺化痰 荸荠性寒,富含黏液质,具有清肺热的功效,...
马蹄
吃了对身体好吗?
答:
从
营养学
上讲,
荸荠
含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙。可以用来烹调,并可制成淀粉。荸荠中磷含量较高,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,适于儿童食用。荸荠适合生吃,因为经过烹煮后的荸荠,很容易造成营养元素的流失,但生吃时一定要...
马蹄
生吃
的功效与作用
答:
4、润肠通便,
马蹄
含有丰富的膳食纤维,食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀,增加食物残渣湿度,提高粪便的含水量,并可促进胃肠蠕动,具有润肠通便
的功效
。5、美容养颜,马蹄果肉中含有丰富的维生素C、维生素E,食用更具有抗氧化
作用
,能帮助清除体内自由基,减少其对机体的损伤,延缓皮肤老化的速度;还能抑制...
马蹄的
药用
价值
答:
荸荠
不但
营养
丰富而且尚有极高的药用
价值
。据化学测定,荸荠含有蛋白质1.5%,脂肪0.1%,糖类18%,淀粉26%,粗纤维3.5%左右。据清代医学专著《本草求真》记载,它“味甘性寒”,具有“破积攻坚、止血、止痢、解毒、发痘、清色醒酒”之
功效
。《本草纲目》认为,荸荠能“消渴、温中益气,下丹石,消...
荸荠有什么营养价值
吗?
答:
再加上其丰富
的营养
成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。药用
价值
荸荠
性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的
功效
,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治
作用
。《食疗本草》:“荸荠,下丹石,...
马蹄的作用
答:
科学家在对
荸荠的
研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制
作用
。再加上其丰富
的营养
成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的
功效
,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;...
荸荠的功效与作用
营养价值和
吃法
答:
荸荠的营养价值
马蹄可以做蔬菜,也可以做水果,生食的时候清脆可口、味道清爽,是很多人喜欢的一种时令之品。马蹄有预防急性传染病的功能,它营养丰富,是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物 荸荠的
功效和作用
荸荠中含...
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