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马蹄粉可以当生粉使用吗
淀粉
和
生粉
一样吗
答:
烹饪用的淀粉分为多种,比如红薯、绿豆、玉米、小麦淀粉等;而
生粉
大多指玉米淀粉或土豆淀粉,包含范围要小很多。不过现在市面上的包装袋上都会把勾芡用的粉称之为生粉,因为淀粉的范围要广泛许多,为了便于区分。
淀粉可以用
什么代替?淀粉可以用面粉、玉米粉、藕粉或
马蹄粉
等临时代替,但效果远不及淀粉,...
马蹄
糕的做法吃法大全
答:
8、熟透,出锅。9、另外单独蒸一个纯红糖浆和一个椰汁浆的。10、装盘。11、放冰箱会更好吃。马蹄糕做法二 1、把所有材料准备好。2、马蹄洗干净,削去外皮。3、
用
刀轻轻拍一下,切成小块。4、
马蹄粉
倒入大盆里,加入300克清水。5、充分搅拌均匀后的
生粉
浆。6、倒入切好的马蹄。7、小锅洗干净后...
马蹄
100斤磨粉有多少斤粉?
答:
3. 把875毫升(约3碗半)清水置于锅中煮沸后加入白糖900克(1.8市斤)继续煮沸。4. 将待
用
的
马蹄粉
浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时熟粉浆已煮好。5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的
生粉
浆的容器内,拌和形成生熟粉浆。6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火...
马蹄粉可以
做什么小吃
答:
12、糖加余下液体煮滚,即冲入(做法1),切底拌匀。13、倒入小碗(扫油)蒸8-10分钟(至熟透)。14、贴士15、甜度
可
自由调教。16、入蒸炉后1分钟,可在糕面加上红豆作装饰。17、如_小碗可用碟,如蛋糕般切出即可。18、木薯粉=泰国
生粉
19、DIY椰汁桂花糕20、材料:21、
马蹄粉
50g、玉米
淀粉
50g、...
马蹄
糕的正宗做法
答:
马蹄糕的正宗做法如下:1、
马蹄粉
和
生粉
加水搅拌;2、水和糖一起煮;3、倒入马蹄浆快速搅拌4、糖水浆倒进马蹄浆,一边倒一边快速搅拌;5、模具刷油防沾,蒸20分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症...
想知道怎么做
马蹄
糕,谁能教教我?
答:
原材料:
马蹄粉
250g,椰浆400ml,黄片糖200g。步骤 1,用一个大盘装400ml的水,加入125g马蹄粉,然后搅拌,将马蹄粉溶于水。追求口感的朋友搅拌后可过滤一下,剔除杂质,懒得费劲的话不过滤也行。好了,现在这盘玩意儿叫做生浆。2,用个小锅装300ml水,加入200g片糖,烧开水,至片糖全溶解,一定...
咨询下
马蹄粉
应该怎么去选择?
答:
市场上以
荸荠粉
制作的马蹄糕,是人们喜爱的食品之一。但是,有些投机商贩以木薯粉、葛粉 冒充
马蹄粉
出售,使消费者上当受骗。其实,用鲜马蹄加工出的马蹄粉,与红薯粉、
生粉
或葛粉有着完全不同的特性,只要细心观察, 很容易鉴别出真假。(1)看色泽马蹄粉灰白色或象牙色;假马蹄粉为纯白色或带赤色。(2...
马蹄粉可以
做哪些小吃? 除了做马蹄糕
答:
1.甜度
可
自由调教。2.入蒸炉后1分钟,可在糕面加上红豆作装饰。3.如冇小碗可用碟,如蛋糕般切出即可 。4. 木薯粉= tapioca starch = 泰国
生粉
DIY椰汁桂花糕 材料:
马蹄粉
50g、玉米
淀粉
50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml 做法:1。把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装...
马蹄
糕做法
可以
加
生粉吗
答:
可以
马蹄糕(广式) 做法: 原料配方 马蹄(荸荠)粉200克 清水1.2克 黄糖(或白砂糖)400克 制作方法 1.把
马蹄粉
置于盆内,用清水500克调成糊状。 2.用火煲将黄糖和清水700克煮沸溶成糖水,徐徐加入马蹄粉糊中,边倒糖水边搅拌,使之成为均匀粉浆。 3.倾进大方盘内,用筷子扒平,放入沸水锅中...
马蹄
糕是哪里的特色?这个点心怎么做比较好吃?
答:
千层糕马蹄糕是广东传统糕类美食,它的主要食材是
用马蹄粉
,椰浆和红糖制作而成,做好的千层糕晶莹剔透,爽滑不腻5然后我们准备一个盘放入锅里,先放一勺红糖部分的蒸3分钟,再放一勺椰浆部分的蒸3分钟,这样衣次的吧粉浆蒸完就
可以
了,然后我们等它凉了之后再用刀切成自己喜欢的形状就可以了。因...
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