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鲜羊肉怎么做羊肉汤
怎么做
清火屯
羊肉汤
答:
方法二主料:带骨
羊肉
1500g辅料:葱、姜、盐、醋适量,香菜1棵、八角2个步骤:1、将带骨羊肉多浸泡一会;2、去除血水洗净,将带骨羊肉把骨头跟肉分开;3、葱切长段,姜切片;4、葱切末,香菜切末;5、锅内注水,下切好的羊骨头煮半小时;6、撇去浮沫;7、倒入羊肉;8、放入八角、葱段、姜片;...
羊肉怎么煮
最有营养
答:
步骤一:取大汤锅,放入清洗干净的羊头,加八分满清水,加些料酒,
煮
开5分钟,步骤二:捞出,再一次拔掉羊毛,漂净,步骤三:大汤锅放入清水,放入山羊头,步骤四:加姜,葱,香叶,白芷,桂皮,步骤五:加2勺料酒,步骤六:大火煮开,撇去浮沫,步骤七:小火炖90分钟,炖至
羊肉
熟,
羊汤
发白,(...
怎么做出
鲜美好喝的
羊肉汤
?
答:
单县
羊肉汤
原料:单县剔骨青山羊肉15千克,
鲜
羊骨12.5千克,果木炭盖炉烧饼500克。调料:生羊油2千克,白芷125克,草果50克,桂皮150克,良姜50克,净大葱白25克,姜块100克,盐50克,丁桂面30克,香菜末、青蒜苗末各60克,香油60克,味精60克,香料水150克。制作:1、鲜羊骨斩重约500克的块...
羊肉汤咋做
答:
6、打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子!其实简阳的吃法是放葱,一般不在汤里放香菜的,大家要切记,放了香菜,
羊肉汤
一锅都不正宗了,会遮盖点点羊肉汤的香味。鲫鱼的话根据汤是大锅还是小锅,买一或者两条就可以了。好了,以上是简阳正宗羊肉汤的做法,味道绝对巴士。而且汤味道只
鲜
,羊肉也好吃。
羊肉汤如何做
的没有膻味?
答:
浸泡去腥 买回来的
新鲜羊肉
不要着急去炖煮,应该先浸泡,去除生肉当中的血水,因为血水就是这些腥味和膻气的来源。因此可以准备清水,然后将羊肉浸泡在里面,用手去捏挤一下羊肉,让里面的血水排出来,中途记得要多换几次水,直到水不变红为止。这样浸泡好的羊肉,再冲洗干净后去炖
煮
,煮出来的
羊肉汤
...
羊肉汤怎么
熬白
答:
1、在熬汤前可以先将羊肉煎一下或者炒一下,再加上热水催十分钟,再转中小火煮一下,就能让汤汁变白了。2、可以加鲫鱼一起熬,这样不仅能让羊肉去腥味,还能使汤汁浓白有营养,也可以加甘蔗,也是能让汤汁增白提
鲜
的。3、要和羊蹄一起熬,因为很多人炖
羊肉汤
的时候,只炖肉不加骨,但其实羊蹄有...
冬瓜
羊肉汤怎么做
好吃又简单
答:
加入切好的冬瓜继续炖3分钟,加入味精,淋入香油,撒上香菜末,撒上胡椒粉,即可出锅!需要注意:1、将羊肉凉水下锅,加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖40分钟;2、开盖后加入冬瓜煮熟,调入盐、胡椒粉,碗中放香菜、味精、香油,将炖好的
羊肉汤
倒入碗中即可。
羊肉汤怎样做
才能保证汤汁不油腻?
答:
羊肉汤
是一种营养丰富、味道鲜美的汤品,但在烹饪过程中,如果处理不当,很容易使汤汁变得油腻。为了保证羊肉汤的汤汁不油腻,可以采取以下几个步骤:选材:选择
新鲜的羊肉
,最好是带有一些肥瘦相间的部位,因为瘦肉煮出的汤可能会比较清淡,而适量的肥肉可以让汤更加鲜美。但是,过多的肥肉会增加汤的...
羊肉汤
的做法
答:
家庭
羊肉汤怎么做
单县羊肉汤的做法【原料】 羊肉500克。 花椒5克、桂皮5克、陈皮5克、香菜50克、草果5克、良姜10克、白芷5克、葱10克精盐15克、红油25克、花椒水15克、丁香面5克、桂子面5克、酱油5克、芝麻油25克。 【制法】 将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上...
清炖
羊肉汤怎么做
答:
清炖
羊肉汤
的做法:清炖羊肉汤 主料:羊肉1000克,白萝卜一根,枸杞10克。辅料:姜1块,料酒5克,醋5克,香菜50克。制作过程:1、羊肉汆水,祛掉血水,冲洗干净。 2、准备好萝卜,姜切片。3、锅里放入羊肉,姜片,料酒,醋,加入适量水;大火烧开,转小火,放入白萝卜,炖一个半小时即可。5...
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