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鸡排做熟有白色东西
在家
鸡排
怎么炸又嫩又酥的味道-超级鸡车
答:
换中小火炸6-8分钟酥嫩爆浆炸
鸡排
的做法5、
鸡排
内里熟了以后开大火炸个几秒把肉里和面衣的油炸出来 关火捞出沥干油即可酥嫩爆浆炸鸡排的做法6、在纸巾上吸一下油 切块淋上番茄酱即可~炸鸡排油温一定要够,然后转小火炸熟内里,最后开大火炸一下下就可以。不要炸老了,就没有汁了。
去超市买的生
鸡排
煎
熟
后酥绵绵的像烤土豆一样的感觉到底用什么来做的...
答:
黄金大
鸡排
的做法 鸡胸肉直接切片肯定是不够大的,所以这样切到底部不切断。2.然后在连接处反方向再片回去,切断,摊开,这样就是比较大的肉片了,如果想要更大的可以第二次也不切断,同理再片出一片来。3.片好的鸡肉片加蒜末和黑胡椒。4.加盐和淀粉,盐的量根据自己口味来,淀粉大约放了2汤匙...
空气炸锅炸
鸡排
的做法技巧是什么?
答:
这样
鸡排
会更加干爽不油腻。最后调味:根据个人口味,可以在鸡排上撒上一些孜然粉、辣椒粉或者淋上一些酱汁,增加风味。使用空气炸锅炸
鸡排
的技巧在于掌握好腌制、裹粉和炸制的时间与温度,以及在炸制过程中注意观察鸡排的变化,及时调整。通过以上步骤,你可以在家轻松
制作
出既健康又美味的空气炸锅鸡排。
正新
鸡排
怎么做的 正新鸡排的做法和配方
视频时间 03:04
如何才能做出美味的蒜香
鸡排
?
答:
装饰:可以用新鲜的香草、柠檬片或者撒上一些
白
芝麻来装饰你的蒜香
鸡排
,增加视觉效果和风味。注意事项:确保鸡排完全解冻并吸干水分,避免煎炸时油溅。腌制时间越长,鸡排的味道越入味。控制好火候,避免外焦里生或者煎得过于干硬。蒜末不要煎烤过久,以免变苦。按照以上步骤,你就可以
制作
出一道美味...
空气炸锅
做鸡排
多长时间
答:
一般情况下,约厚的
鸡排
炸
熟
所需要的时间越长,如果是有夹心的鸡排,需要炸熟的时间也会比普通鸡排要长一些。空气炸锅鸡排15至20分钟。做法:鸡胸肉洗净,用刀片成薄一点。用刀背把鸡肉轻轻敲松,太用力刀背会把鸡肉弄断。放入蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒、盐拌匀,腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一...
为什么店里炸的
鸡排
会酸
答:
炸的
鸡排
会酸的原因是: 1、一边吃着鸡排一边吃着其他的
东西
,有可能产生化学反应导致吃起来很酸; 2、光吃鸡排很酸的话,说明鸡排已经变质,全部吃完后有可能导致拉肚子,严重的话可能导致食物中毒。 3、鸡排未解冻完全,本来鸡排本来含水分不多,掺杂冰水放进油水里自然会有酸味 饮食须知 1、鸡肉与李子相克:食则拉...
煎
鸡排
怎么煎嫩又好吃
答:
用料 鸡胸肉 250克 鸡蛋 2个 生粉 1克 盐 1.5克 十三香 1克 胡椒粉 1克 红薯淀粉 20克 面包糠 25克 玉米油 100克 煎
鸡排
的做法 取鸡胸肉250克,泡水30分钟,挤干水分。切成薄片,用刀背排散,方便入味。取1克1十三香,取1克胡椒粉,1.5克盐,1克生粉。取...
如何
制作鸡排
,鸡柳?
答:
无骨鸡柳的
制作
工艺 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的...
冰冻的
鸡排
不等油热炸为什么会粘锅?
答:
平时大部分人不管炸什么
东西
,都习惯先烧开油,然后再下入食材炸,这样
做有
很多弊端: 第一,油温太高,容易破坏食物中的营养成分,最典型的就是蛋白质高温下容易变性;第二,油温太高,
鸡排
下入锅中后,表面面糊迅速成型,但内部鸡肉却受热较慢,容易导致肉质夹生的情况;第三,为了确保鸡肉炸熟炸透...
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