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麻球的做法和配方窍门
麻球做法
全过程
答:
2、糯米粉放在盆子里加入一点泡打粉 3、冲化好的糖水用来和面,面揉到光滑了,盖上保鲜膜静置10分钟 4、把面团搓成小剂子揉圆(做有包馅的在这一步就包入馅料)。裹上白芝麻,用手轻轻按几下 5、都裹好了白芝麻,准备炸了 6、锅里加入适量的油,油烧至四成热的时候放入
麻球
,炸一会儿就会浮...
麻园的家庭
做法和配方麻
圆
的做法
是什么
答:
4、分剂:将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10克重的剂子。5、成形:将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮,中心放入一个枣泥馅,收口搓成(对搓)圆球形。把搓圆的
麻球
粘匀白芝麻,即成麻球生坯。6、熟制:锅置火上,下入植物油,烧至三成热,下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯,...
正宗
麻球做法和配方
正宗麻球做法介绍和配方
答:
1、食材:糯米粉300g、白糖90g、芝麻适量、水180g。2、糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 3、接着用手搓搓个五六分钟。放置十分钟。4、糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻 5、放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到
麻球
有点浮上来了用漏勺轻轻的...
麻球的做法和配方
烤箱
答:
1、用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量。2、将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌至溶化。倒入花生油。3、充分搅打至乳化,加入面粉,调成软硬适度的面团,分成20份,搓成小圆球。4、放在芝麻里...
麻球的做法和配方窍门
麻球的做法介绍和配方窍门
答:
1、明细:糯米粉250克、蜜红豆适量、白芝麻适量、食用油适量。2、糯米粉加温水和成光滑的面团醒一刻钟。3、再分成相等的小剂子。4、包入适量的红豆。5、再将
麻球
生坯裹上一层芝麻。6、油锅中小火慢炸,并且要不断的翻炒麻球至体积膨大,浮在油面上就可以。7、麻球就做好了。
白糖
麻球的做法和配方
怎么做白糖麻球
答:
4、立即加入糯米粉和面至面团光滑即可。5、把面团拉长分成45克左右的剂子,包入10克左右的红豆沙。6、外表沾湿后裹上白芝麻搓圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。7、将醒发好的芝
麻球
搓圆放入140度的油锅中,待芝麻球自然浮起后用锅勺不停揉搓,轻压。8、定型后,升温至180度炸至金黄即可出锅。麻球出...
麻球的做法和配方
答:
麻球 主料面粉100克 花生油10克 白糖25克 浓糖浆20克 小苏打0.5克 水17.5克 辅料熟黑芝麻适量
麻球的做法
1.用料:面粉100克,白糖25克,花生油10克,鸡蛋10克,浓糖浆20克,小苏打0.5克,水17.5克,熟黑芝麻适量 2.将白糖和鸡蛋倒入碗中,搅拌至发白。加入糖浆,小苏打和适量水,搅拌...
不用油炸也可以做出来好吃的
麻球
答:
不用油炸也可以做出来好吃的
麻球
做法
:1、20g糖、75g热水,搅拌至糖融化,加100g糯米粉,揉成一个偏软的面团。2、揪一下块面团,搓圆蘸一层芝麻。3、空气炸锅里刷一点油,摆上麻球每个之间留点空隙。麻球表面刷一点油。4、180度18分钟,中间翻一次面。 1 评论 分享 举报 为...
麻
园的家庭
做法和配方
麻圆
的做法
是什么
答:
4、分剂: 将垧好的面团分成20克重的面剂;枣泥馅分成10克重的剂子。5、成形:将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮,中心放入一个枣泥馅,收口搓成(对搓)圆球形。把搓圆的
麻球
粘匀白芝麻,即成麻球生坯。6、熟制:锅置火上,下入植物油,烧至三成热,下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯,...
商用空心
麻球配方
答:
1、
麻球配料
:糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克 2、
做法
:白糖用温水化开。3、把糖水放入装有糯米粉的小盆子中,加入泡打粉给它搅拌均匀,把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可,就像是做汤圆一样的!把所有的糯米粉都做成一个一个的球状!4、再把糯米团,放入芝麻中滚一下,能够均匀的粘上...
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