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黄芽树叶炒什么好吃又营养呢
茶有多少个品种?
什么
茶最名贵?
答:
观音王,以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶,采用半发酵的方法制成,素有“重如铁,美如观音”之美称、“绿叶镶红边,七泡有余香”之美誉。150元/50克 “祁门红茶”的主要产地在祁门县,故名。 自1875年问世以来, 已三次荣膺国际金质大奖,享有“茶中英豪"。60元/50克 ★价值 经分析...
茶叶有多少种?
答:
它加工时不
炒
不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。黄茶---在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“
黄芽
茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山...
基本茶是
什么
意思
答:
3、红碎茶 :(叶茶、碎茶、片茶、末茶)三、白茶:基本工艺流程:晾晒--干燥。1、 白芽茶:(白毫银针等)2、 白叶茶:(白牡丹、供眉等)四、黄茶:基本工艺流程:杀青--揉捻--闷黄--干燥。1、
黄芽
茶:(君山银针、蒙顶黄芽等)2、 黄小茶:(北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等)3、 ...
半发酵的茶是
什么
茶
答:
(2)白茶:白毫银针的制造工序主要有茶芽、萎凋、烘焙、筛捡、复火、装箱等;而白牡丹、贡眉制造工序主要为鲜叶、萎凋、烘焙(或阴干)、捡剔(或筛捡)、复火、装箱。白芽茶银针等 白叶茶白牡丹、贡眉等 (3)黄茶:属轻微发酵茶,其制造的典型工艺流程是杀青、闷黄、干燥。
黄芽
茶(君山银针、...
黄茶的发展历史
答:
使得茶质保存了绿茶的
营养
物质,提高了甜度,但却没有重火重发酵之弊。而蒙顶
黄芽
充分发挥了蒙顶茶芽紧致的芽头优势,也为了保持远途运输的优势,将蒙顶茶采用了三炒三闷的技术,使得蒙顶黄芽极易保存,韵味独特,甘甜平和。明朝也是黄茶技术发展的高峰时期,此时的霍山地区也出现了新的黄茶品种---霍山黄大茶,黄大茶的...
银杏果有毒么?
答:
但生食不可过多。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。熟食每人一般15-30粒为宜,去心多吃无妨;生食6-10粒为宜。 [3]...
什么
茶好喝
答:
第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把
叶片炒
开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还...
黄茶的历史发展
答:
使得茶质保存了绿茶的
营养
物质,提高了甜度,但却没有重火重发酵之弊。而蒙顶
黄芽
充分发挥了蒙顶茶芽紧致的芽头优势,也为了保持远途运输的优势,将蒙顶茶采用了三炒三闷的技术,使得蒙顶黄芽极易保存,韵味独特,甘甜平和。明朝也是黄茶技术发展的高峰时期,此时的霍山地区也出现了新的黄茶品种---霍山黄大茶,黄大茶的...
我想问问谁懂得茶到
答:
同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。绿茶的特性:绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,...
关于茶的知识与学问?(给信息多者得分)
答:
茶有季节之分,绿茶多以春天采摘的为上品,在春茶中,如西湖龙井,又有明前茶(清明前)和雨前茶(谷雨前)之分。 买绿茶,最好是选明前茶。在购买时,一要闻,茶叶越香越好;二要看,叶片颜色翠绿有光泽,叶芽多而且大小长短较均匀,茶梗少没有杂叶的是上等好茶。如果叶片枯灰无光,闻着也少有香气的则是陈年老茶,...
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