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黄金芽和龙井哪个贵
龙井问茶的
龙井茶
答:
历来
龙井茶
采摘以早为贵,茶谚说:“前三日早,正三日宝,后三日草。”通常清明前采制的龙井茶品质最佳,称“明前茶”,是龙井茶中的极品。谷雨前采制的称“雨前茶”,亦为上品,余则稍逊。 古代把茶叶分为小芽、中芽、紫芽、白合、乌带五种。小芽:又叫鹰爪、雀舌、谷粒,是最好的茶。中芽:又叫“一枪一旗”...
机器炒的
龙井与
手工炒的龙井有什么区别?
答:
1、外形不一 机器炒的
龙井
:茶叶比较宽、扁。手工炒的龙井:茶叶能保住茶的牙尖。2、色泽不一 机器炒的龙井:茶叶嫩黄。手工炒的龙井:茶叶翠绿。机器炒的龙井如图:手工炒的龙井如图:3、疏松不一 机器炒的龙井:茶叶疏松。手工炒的龙井:茶叶紧细。4、茶叶下沉速度不一 机器炒的龙井:茶叶密度相对...
龙井茶
一般泡几水?跑到什么程度就不行了,比如是不是到了 味道淡了或者...
答:
(一)初识仙姿
龙井茶
外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎
黄金芽
,不取谷雨后”之语。(二)再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双...
龙井茶
的制作简介
答:
【龙井的采制】B篇
龙井茶
的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎
黄金芽
,不取谷雨后”之句,说明高级龙井茶向来就强调要早采。通常以清明前采制的龙井...
西湖
龙井
茶艺
与
冲泡
答:
(2)赏茶——初识仙姿
龙井茶
外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味纯、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎
黄金芽
,不取谷雨后”之语。(3)赏泉——再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”...
龙井茶
名称的由来
答:
龙井茶
得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺,俗称老龙井,创建于五代后汉乾佑二年(949年),初名报国看经院。北宋...
西湖
龙井
茶艺的把戏泡法九个过程
答:
(一)初识仙姿
龙井茶
外形扁平润滑,享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最佳,称为明前茶;谷雨前采制的稍逊,称为雨前茶,而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎
黄金芽
,不取谷雨后”之语。(二)再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双...
龙井茶
是生茶还是熟茶
答:
龙井是绿茶,没有生熟之分。
龙井茶
素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还...
龙井
特产有哪些
答:
到了南宋,杭州成了国都,茶叶生产也有了进一步的发展。元代,
龙井
附近所产之茶开始露面,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见 瓢中清,翠影落碧岫。烹煎
黄金芽
,不取谷雨后,同来二三子,三咽不...
大家对
龙井茶
的炒制和采制了解多少?
答:
【龙井的采制】B篇
龙井茶
的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵,茶农常说:“早采三天是个宝,迟采三天变成草”。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎
黄金芽
,不取谷雨后”之句,说明高级龙井茶向来就强调要早采。通常以清明前采制的龙井...
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