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请问霉出来的霉豆腐,有点湿,可以洒太阳吗?
还没放调料之前,可以晒太阳吗?
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第1个回答 2018-11-24
没出来的
霉豆腐
可以晒晒太阳,因为在太阳的照耀下,可以将里面的细菌,多余的水分全部蒸发掉。
但是最好上完之后就扔了吧,免得吃完进医院。
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霉豆腐
不晒干水分有影响吗
答:
2、切好的豆腐一定要放到太阳底下进行暴晒
,这样就可以让霉豆腐更好的发酵,并且不容易滋生细菌等病菌,不过暴晒也不要晒得太久,大概3个小时左右即可。3、家里没有干稻草的话,可以使用干的玉米叶代替,这样就能够给豆腐提供一个很好的发酵环境,根据温度的高低,来决定霉豆腐发酵的时间,温度低大概半...
做
霉豆腐
怎么发酵才算好
答:
在做霉豆腐的时候,
切好的豆腐一定要放在太阳下面暴晒
,这样就可以让霉豆腐更好的发酵,并且不容易滋生细菌等病菌,不过也不能暴晒太久,大概三个小时就可以了。做霉豆腐温度控制在28度以下,最好是17到18度,湿度要求90%以上,可以在容器的底部放点水,或者是盖的白布上面喷水。25摄氏度的温度下,三...
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