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西厨厨师和西点师有什么区别
如题所述
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推荐答案 2018-03-21
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相似回答
西点师
就是西餐
厨师
?这两者
有什么区别
么?
答:
西点师是制作西式面点、甜点、糕点师傅的统称
。西点师概括了西式面点师,西式糕点师,西式甜点师,还有西式烘焙师。而西餐厨师是以法式或者美式等西式餐饮为主的厨师,简单点就和中餐厨师和中式面点师一样。
西点师
和
厨师的区别
答:
西点师和厨师都是与食品相关的职业
,但是两者之间还是有很大的区别的。
西点烘焙技术西点师需要接受大量的训练和培训,具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术
,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴...
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