常见的高纤维蔬菜有哪些

如题所述

第1个回答  2018-10-27

1. 山药

山药富含丰富的膳食纤维促进肠胃蠕动,促进排便整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,预防肥胖。对于脾胃虚弱引起的水湿不利、浮肿虚胖、燃烧脂肪效果非常好。

2. 白菜

冬天最为常见的蔬菜就是白菜,在白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化。

3. 莴苣

莴苣又叫莴荀、香乌笋。莴苣疏利、消积。

4. 萝卜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。

5. 芹菜

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

参考资料:人民网-高纤维的食物主要有哪些