第1个回答 2024-03-21
一斤52度粮食酒成本如清香型白酒30元和浓香型白酒40元。清香型白酒，此香型白酒用的都是普通高粱，市场价为3元/斤，一斤的白酒消耗3斤的粮食。清香型白酒最大的特点就是出酒率快，工艺方面考究不多，所以人工成本，时间成本相对较少，因此1斤的清香型白酒的成本大约在30元。浓香型白酒，此酒的原料除了高梁以外还会用到其他粮食，比如玉米，小麦，糯米，豌豆等，粮食的成本需要8块钱。加上环境因素和各地粮食的差价，再加上生产酒所耗的人力物力，取个最合理的区间，1斤酒的成本在40元。粮食白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高梁、麦麸、豆饼、玉米、糯米、大麦、小麦、小米、红薯、豌豆、马铃薯等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态、半固态或液态发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而成的蒸馏酒。