碎银子怎么泡才正确

Question

如题所述

Answer 1

这种情况下可以温杯洁具、投茶洗茶、注水冲泡。
1、温杯洁具：烧一壶水，然后将水倒入准备好的茶具中，让所有的茶具被沸水充分浸润后倒掉，保持茶具处于干燥状态。
2、投茶洗茶：用专门的茶勺取出碎银子茶叶8克左右，投入茶杯中，采用低冲的方式注入开水，注满后等待五秒盖上盖子，将茶汤全部倒掉，起到洗茶的作用。
3、注水冲泡：将水壶提起，沿着茶具的边缘注水，注水时让水流保持平缓，注满水后盖上杯盖，等待5-10秒即可出汤饮用。