2008年，方硕便进入了北京首钢一队征战CBA联赛。在2011-12赛季，方硕跟随北京金隅获得自己的首个CBA联赛冠军 。但随后的五个赛季，方硕的出场时间少之又少，2013-14赛季更是仅仅打过一场球，基本上消失在了外界视线中。由于方硕的能力达不到竞争主力的水准，再加上北京队在控卫线上先后有马布里、李学林、解立彬等老球员，方硕就只能坐在板凳上学习。所以方硕在加盟北京队的前期，在队中扮演一位球队录像师的角色 。
直到2014-15赛季，在CBA联赛之前，方硕随北京队前往美国拉练期间获得大量表现机会，这才逐渐为自己赢来了2014-15赛季正式出战的机会 。2014年11月28日，2014-15赛季CBA第12轮北京队主场迎战重庆队的比赛中，方硕拿下了13分4个篮板3次助攻，而方硕也连续三场比赛得分上双 。
2015年1月18日，2015年CBA全明星技巧挑战赛决赛中，方硕是顶替王子瑞参加这项比赛，以29.9秒的成绩拿到了最后的冠军 ，方硕成为2006年张云松之后，CBA全明星周末史上第2位赢得技巧挑战赛冠军的北京队球员 。2015年3月，2014-15赛季的CBA总决赛首回合北京与辽宁的比赛中，方硕成为助北京队获胜的奇兵，尽管方硕仅出场6分37秒，但整场比赛中5投3中砍下7分，保有很高的进球效率 。
2016年1月17日， 2015-16赛季CBA全明星正赛在广东东莞东风日产文体中心正式上演，在技巧挑战赛决赛中，方硕作为卫冕冠军率先出场，最终成绩为36.2秒，比预赛的成绩慢了4秒，不敌广东队后卫周湛东以34.9秒的成绩卫冕失败 。 2015年3月25日，随着2014-15赛季CBA联赛总决赛的结束，新一届国家集训队最后一批入选球员名单也随之产生。方硕的名字出现在这份名单当中，这是方硕职业生涯中第一次入国家队选集训大名单 。2015年6月份，方硕便代表国奥队参加了苏州八国赛和斯坦科维奇杯比赛。在斯坦科维奇杯上，方硕在4场比赛中，场均出战24.8分钟，场均得到7分，两分球命中率达到恐怖的70% 。9月9日，在随队美国特训归来后，方硕和朱彦西回归国奥队，并将代表国奥队参加和约旦队、巴勒斯坦队、阿联酋队的四国赛 。
2016年4月份，中国篮协对外公布中国男篮集训名单以及首批集训队员，方硕再次入选集训大名单之中 。
