写法与读法
minus fifteen degrees Centigrade ，读作：['maɪnəs][fifti:n][ diɡri:z][sentiɡreid]
minus fifteen degrees Celsius ，读作：['maɪnəs][fifti:n][diɡri:z]['selsiəs]
两种说法都是正确的，因为它们都是摄氏的意思，但前者更常用。
词汇解析
1、Centigrade
读作：英 ['sentɪɡreɪd]；美 ['sentɪɡreɪd]
adj. 摄氏的；百分度的
n. 摄氏度
例：This thermometer is calibrated by centigrade.
这种温度计是用摄氏百分度标定的。
例：It is therefore usually expressed in percentage terms rather than in engineering units such as degrees centigrade.
因此它往往用一个百分比来表示而不是机械单位如百分度表示。
2、Celsius
读音：英 ['selsɪəs]；美 ['sɛlsɪəs]
adj. 摄氏的
n. 摄氏度
例：Highest temperatures 11° Celsius, that's 52° Fahrenheit.
最高温度11摄氏度，即52华氏度。
例：The thermometer shows the temperature in Celsius and Fahrenheit.
温度计显示摄氏温度和华氏温度。
扩展资料
英文温度表示法
1、表示零上的温度时，度数用基数词+degree（s）+单位词（centigrade摄氏或Fahrenheit华氏）。
例如：thirty-six degrees centigrade 36℃ 摄氏度
2、表示零下的温度时，minus+度数用基数词+degree（s）+单位词（centigrade摄氏或Fahrenheit华氏）。
例如：minus four degrees centigrade 零下4度
3、单位词在表达气温的语境中使用时可以省略。
例句：It's seven degrees below zero．今天是零下七度。
4、在中国，我们是以“摄氏”为单位读取温度的，对应的英文是Centigrade(=Celsius)，书面缩写为°C；但在西方比较常用“华氏” 来读取温度，对应的英文是Fahrenheit，书面缩写为°F。
例如：86°F：eighty-six degrees Fahrenheit 86华氏度
读作: [mainəs] [fifti:n] [diɡri:z] [sentiɡreid]本回答被提问者采纳
minus fifteen degrees centigrade 负15度 两种说法都对
例句：
The lowest possible temperature in the Celsius scale is minus 273.15 degrees Celsius. So that begs the notion of re-referencing our reference point, of changing our reference points.
在摄氏温标中,绝对零度是-273。15摄氏度5,这样，我们需要重新定义参考点,将零度的参考点取在绝对零度处，而不是0摄氏度处。