第1个回答 2022-10-20
问题一:春天上火,吃什么降火 春天万物复苏,阳气上升,人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥,导致肝火旺盛、身体炎症,春季上火吃什么好?下面是我为大家推荐的春季降火食谱,一起来看看吧! 春季上火吃什么好? 春季上火吃什么好? 饮食清淡――消春火 春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油腻、生冷及 *** 性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。 辛甘之品――助春阳 稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。 少酸增甘――保脾胃 中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。 脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。 黄绿蔬菜――防春困 “春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。 细选食物――少疾病 春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。 塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。 胃肠疾病――要当心 胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和 *** 性调味品,因为这些食物有较强的 *** 胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。 祛痰养肺――保平安 慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
问题二:春季上火吃什么蔬菜 春季上火吃什么 春燥多吃六种食物
春季带来了“春燥”。春季人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁、上火等“春燥”反应。春燥可以多吃下面的食物。
1、水和蜂蜜化燥必备
春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解“春燥”很有好处。
2、凉茶、老火汤去“热气”
其实北方人说的春燥“上火”,在广东这里就叫做“热气”。虽说我是北方人,但在广东定居10年,也入乡随俗,靠广东处处有卖的“凉茶”和粤菜正餐中不可少的老火汤来清火。自己在家有时间也会学着像广东主妇们那样煲莲子冰糖水、竹蔗茅根煲瘦肉等汤水给一家大小去“热气”。
3、寒性果蔬 清热解毒
既然是“上火”,那么就需要寒性的蔬菜或水果降火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可 *** 肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。
4、解毒润燥--排骨汤
猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。而祖国传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑,滑润肌肤,补中益气。日本琉球大学教授通过调查发现,猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。吃猪肉润燥的最佳烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或者海带,能减少胆固醇的摄入。
食谱推荐:海带排骨汤
做法:1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味即可。
5、大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。大都的主要营养成份有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。
①大豆富含植物蛋白,可以增强体质和机体的抗病能力,还有降血压和减肥的功效,并能补充人体所需要的热量,可以治疗便秘,极适宜老年人食用。
②通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;
③大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。
④降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。
6、美肤补水--胡萝卜
问题三:春季容易上火 吃什么食物可以降火 多吃蔬菜、水果,喝点苦丁冬季可适当“吃冷”
进入冬季以后,人们有以进食热食来保暖健身,而把冷凉食品拒之口外。殊不知,在严寒的冬季,若能适当吃些冷食,不但对身体无害,反而还有益处,不失为冬季的一种保健方法。
冬季可适当食冷饮
人肺腑火盛,而冬天“上火”的现象似乎还更多,故民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现“火盛三焦”现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
冬季吃些冷饮,旨在消“火”,不但效果较快,而且也是一番别致的享受。当然,冬天吃冷饮也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。
冬天适当吃点凉菜
冬天天冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸、腹部和臀部。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥的目的,确保健康。
冬季可常喝凉开水
若能经常饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗死。
冬季吃橘子有讲究
又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素c、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素c的需要量。若过多过量摄入维生素c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质―――硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
饭前或空腹时不宜吃橘子
橘子中的有机酸会 *** 胃壁的粘膜,饭前或空腹时吃橘子对胃不利。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
有些孩子多吃橘子会上火
有些孩子吃橘子过多还会出现中医所说的“上火”,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。若吃多时,应停食1~2周再吃。
茶,就好了。
问题四:春天上火吃什么水果 梨子
“春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!
葡萄:
葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高,但却是容易被人体吸收的葡萄糖,适当食用不会造成太大的负担。此外,葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现,它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
苹果:
苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
桔子
人人喜欢吃桔子,但一天之内食量不宜超过3个,吃多了反而对口腔、牙齿有害。吃桔子过多,往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状,俗称“上火”。原因是桔子中营养成分较高,每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后,产生的热量不能全部转化为脂肪贮存,也不能及时消耗掉,于是积聚而“上火”。
猕猴桃:
猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E,不仅能美白肌肤,还能提高肌肤的抗氧化能力,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维和矿物质,对肌肤健康很有好处。
草莓
草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。否则很多营养成分都将被破坏。
荸荠:
且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何,我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜,还是做甜品都一样受欢迎。
石榴:
石榴身上有着浓浓的异域风情,性温、味甘酸涩的它入肺、肾、大肠经,生津止渴,收敛固涩,是适合保养身体的好食材。况且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实,让这一刻充满了童心。
柿子:
果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。
柑橘:
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说,单单是想到它的清新味道,就够除燥,提神醒脑的了。
问题五:春天上火吃什么好 春天上火,可以吃生菜、茄子、金针菇。
具体的做法,百度经验这里有写。你可以看看。
jingyan.baidu/...a
问题六:春季比较容易上火吃什么水果好啊??????????? 1、温性水果(寒性体质)
常见的有樱桃、榴莲、芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、红枣、李子等。
2、平性水果(各种体制)
常见的有葡萄、苹果、百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、印度枣、梅子等。
3、凉性水果(热性体质)
常见的有山竹、西瓜、火龙果、梨、杨桃、草莓、枇杷、番茄、葡萄柚、柚子、香蕉、奇异果、椰子水、甜瓜、橘子、柿子、桑果。
问题七:春夏上火吃什么好 八款食谱去燥降火快 一、绿豆莲子鸽子汤
材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法:
1.材料备好。
2.将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。
3.煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4.盖上盖子,调小火煲50分钟。
5.50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6.再煮5分钟,撒入盐即可。
二、南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉
做法:
1、南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2、海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
三、桂圆大枣红豆汤
材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
四、菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许
做法:
1、菠菜洗净切段,用开水氽一下。
2、银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。
3、香葱去根须洗净,切成细末。
问题八:孩子春天上火吃什么水果食物好得快 1、给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭,绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。
2、多个孩子吃些水果,
如柚子、梨:性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜。
荸荠:其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等宝宝都非常适宜食用。
杨桃:性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、口腔溃疡破烂的宝宝最适宜。
3、多吃些清火蔬菜,如白菜:性微寒,有清热除烦,利二便的作用。芹菜:性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益。
莴笋:性微寒质地脆嫩、水分多,功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。
茭白:性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。
莲藕:性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳。
茄子:性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。
百合:性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜:性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。
4、适当服用中药小儿化食丸
适用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心热、烦躁易怒,夜间睡眠不安的小儿。
对小儿食火内热引起的停食停乳、呕吐腹胀、口中有异味、大便干结、小便黄少有效。
幼儿园的小朋友会交叉感染,所以宝宝从幼儿园回来会咳嗽严重的,亲可以给宝宝吃点琥珀猴枣散,中药无副作用,又很有用,我家两宝咳嗽都吃的
问题九:春天天气干燥容易上火,吃什么蔬菜好呢? 吃菠菜、芹菜比较好
问题十:有点上火吃什么食物好呢 养成良好的生活习惯很重要,一日之计在于晨,早睡早起,提高睡眠质量,才能保持良好的精神状态,其次还要记住下面两点:
第一、随时补充水分。建议饮用温水,一天1300cc左右。如果不喜欢水淡无味,推荐几款茶饮:
1、菊花茶。杭菊、怀菊都可,清肝降火
2、金银花茶。清热解毒、疏散风热。
3、茉莉花茶。健脾安神、化解湿气,还能改善痛经症状。
淡淡的茶香悠然散发,无论是久坐办公室上班,还是在悠闲的度假,都能给生活增添一缕香气。
第二、饮食清淡。高热量的食物会带来火气,过多食用还宜发胖。
万物复苏的春季,有很多新鲜的蔬菜、野菜上市,比如荠菜、春笋、菠菜、豆芽、芹菜等。此外,水果种类也格外多,比如众所周知的降火水果――梨,还有香蕉(滋润肌肤)、苹果(富含维C)、甘蔗(清肺热)、葡萄(补气养血、健脾养胃)、猕猴桃(富含维C和维E)、荸荠(清肺热、解毒)等,也是春天化燥的好帮手。多吃些新鲜的蔬果,不仅能补充足够的维生素,蔬果中所含有的粗纤维还能很好的 *** 肠胃蠕动,清热排毒,美容养颜。
但是要格外注意,吃也要讲究适度,过多的食用酸味食物容易导致肝气郁结,会对情绪造成不良的影响。
春季也是各种病毒和细菌活跃的季节。除了水果之外,同时也要增加蛋、鸡肉、鱼、虾之类优质蛋白质的摄入,来增强抵抗力,让自己变得更加健康。
第2个回答 2024-05-07
春季上火食疗指南
春回大地万物复苏,人体也随之经历一场新陈代谢的转变。但春季干燥多风,加上饮食不节制,很容易导致上火。上火时,身体会出现口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥等不适症状。此时,除了调整作息、多喝水之外,饮食调理也至关重要。
清热解毒,首选绿叶菜
春季上火,不妨多吃一些时令绿叶菜,如菠菜、油菜、小白菜等。这些蔬菜富含叶绿素、膳食纤维和多种维生素,具有清热解毒、润肠通便的作用。
降火润肺,少不了梨子
梨子素来有“天然降火剂”的美誉。其性寒味甘,具有清热润肺、止咳化痰、生津止渴的功效。春季上火时,可以将梨子蒸熟或榨成汁饮用,既能清热解毒,又能缓解咽喉肿痛。
养阴润燥,山药不可少
山药性平味甘,既能补脾胃,又能养阴润燥。春季上火时,不妨煮一碗山药粥,加入少许枸杞或百合,有助于滋阴清热,缓解口干舌燥。
消食清热,莲子心是佳品
莲子心味苦性寒,具有清热消暑、泻心火的作用。春季上火时,可以将莲子心泡茶饮用,或者与绿茶、菊花等清热降火的食材一起搭配,消食清热,缓解上火症状。
败火解毒,蒲公英不容错过
蒲公英性寒味苦,有清热解毒、利尿通便的功效。春季上火时,可以将蒲公英焯水后凉拌或炒食,也可以晒干后泡茶饮用,有助于败火解毒,缓解上火不适。
其他清热消火食材
除了以上推荐的食材外,还有其他一些清热消火食材也值得如绿豆、菊花、金银花、莲藕、冬瓜等。这些食材可以单独食用,也可以搭配其他食材炮制成汤羹、粥品等,清热解毒,缓解上火症状。
温馨提示
春季上火食疗调理虽然重要,但也不宜过量食用寒凉食物,以免损伤脾胃,得不偿失。要注意饮食清淡,少吃辛辣刺激、油炸油腻的食物。如果上火症状严重,持续时间较长,建议及时就医,遵循医嘱进行治疗。