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小麦黄曲霉素国家标准
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第1个回答 2023-02-19
GB2761—2017。食品中真菌毒素限量:食品安全国家标准GB2761—2017食品中真菌毒素限量中规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素 M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等。
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小麦黄曲霉素
怎么算超标
答:
- 南非标准。1990年颁布的标准规定,
食品中黄曲霉毒素总量小于10μg/kg,其中黄曲霉毒素B1小于5μg/kg
。- 其他标准。印度标准规定花生中黄曲霉毒素B1小于30μg/kg;越南和阿根廷的标准为黄曲霉毒素B1小于20μg/kg。CSY-E96H黄曲霉毒素快速检测仪(黄曲霉素快速检测仪|黄曲霉素检测仪|黄曲霉毒...
国家
规定
黄曲霉素
的范围是多少?
答:
黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、
小麦
等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
国家
规定
黄曲霉素
的范围是:玉米、花生、花生油,坚果和干果(核桃...
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