第1个回答 2024-04-17
1. 立春与养生
养生菜：韭菜炒虾、菠菜炒猪血、荠菜拌肉丝、蜜糖蒸萝卜、茄汁黄瓜排
养生汤：萝卜无花果煲瘦肉汤、白饭鱼滚韭菜汤、白胡椒猪肚汤、青韭红族煲白汤、大葱钙骨汤
养生粥：地黄粥、红枣冰糖嫩肤粥、神仙粥
养生药膳：何首乌炒肝肾、桑椹红枣煲瘦肉、屠苏酒
2. 雨水与养生食俗
菜品：鸡肉汤圆、橙糟羹
养生菜：口蘑鸡块、虾米小白菜炖豆腐、葱爆里脊、一品山药、扒四宝、韭黄炒鸡丝
养生汤：豌豆苗鲫鱼汤、栗子鸡汤、鲤鱼汤、洋葱番茄豆腐百合汤、荸荠排骨汤
养生粥：黑米党参粥、鸡肝萝卜粥、韭菜鲜味粥
养生药膳：山药枸杞蒸糕、苦菜炖猪肉、参果炖猪肉
3. 惊蛰与养生食俗
菜品：猪肉萝卜煎饼、芋头饺子
养生菜：鱼肚炖鸽子、鹑蛋煮黄鱼、荠菜炒里脊、脆皮炸鲜奶、珍珠绿玉丸子
养生汤：马齿苋绿豆汤、花生衣红枣汤、莲子银耳汤、猪心百合汤、葱豉豆腐汤