水泥是现在搞建筑工程必须用到的材料，而且还是最主要的材料。水泥的产生是在1796年的英国，那个时候英国人创造出的水泥不是灰色而且棕色，被称之为“罗马水泥”。直到1824年，英国人对“罗马水泥”进行了升级，创造出了“波特兰水泥”。那么对于古代人来说，水泥还没有诞生，他们是如何建造了能够屹立600年都不会倒的城墙呢？
南京明城墙是从1366年开始建造，当时的统治者是朱元璋。朱元璋之所以会下令建造城墙，还是因为朱升的建议。朱升认为建立高墙可以御敌，增强国土安全，朱元璋对这个建议十分认同，便开始下令建造城墙。城墙的建造费时28年，动用了28万人建造。朱元璋建造的南京明城墙到目前为止，一直都是世界上最长最大的古代建筑。那么在没有水泥的情况下，城墙都使用了什么材料呢？
第一个就是夯土。古代人建造房子要么是利用木头要么就是土和砖头，平民的房子可能以木头居多，但是皇室建筑和大型工程的建筑还是以土和砖头为主。夯土就是把普通的泥土压得很紧实，用这种方式制造出来的夯土其实比砖头还要坚固。城墙内部利用夯土，而城墙外部则是青石砖，其实青石砖也是利用夯土制作而成。当时朱元璋特别重视城墙建筑工程，他担心工人偷工减料，因此要求每一块砖上都必须刻上工人的名字。夯土在新石器时代就已经开始广泛使用，一直到上个世纪也依旧在使用，不过现在已经很少用到这种材料了，因为我们找到了更好的材料代替它。
第二个是糯米。城墙的建筑材料里有糯米，相信大家听了都有点诧异。因为糯米具有黏性，所以将糯米、熟石灰、石灰岩混合在一起就会变成非常黏稠的混泥土，和现在我们使用的水泥的原理其实是有一点类似的。正是因为这个材料才让城墙能够在经历600年风吹雨打以后，依旧屹立不倒。糯米在古代也是非常珍贵的材料，不仅是粮食，而且也是中药材料，其功效很多，可以暖脾胃，缩小便等等。糯米这么珍贵的材料，就算是现代人肯定也舍不得将它用来建造房屋，可见朱元璋在建造城墙这件事情上下了多大的决心。
糯米这个材料只有在建造大工程、古墓、皇室建筑的时候才会用到，平民百姓是肯定没有这么奢侈的。秦始皇在建造长城的时候，也用到了糯米，糯米对古代建筑来说，是非常有价值的材料，但是这也使得百姓常年赋税严重，百姓哀苦。