在智能手机时代，拍美食不再局限于专业设备，但如何拍出令人垂涎的照片？不必急于更换手机，先从提升拍照技巧入手。以下是提升美食照片质量的八大要点：
1. 选材是关键
确保拍的是色彩鲜艳、吸引力十足的食物，比如日式海鲜、色彩丰富的西式糕点，或是色彩搭配丰富的自助餐。
2. 光源决定一切
自然光是拍美食的首选，日光下的色彩最鲜艳，尽量选择窗边或户外，注意调整白平衡以避免色偏。
3. 留意构图中的空白
适当留白能突出照片重点，白色盘子可作为白平衡校准的参考，简洁的背景有助于视觉聚焦。
4. 适度裁剪，突出主题
避免画面杂乱，精心构图，即使是满汉全席，也应分镜头展现每道佳肴的精致。
5. 数量美学
展现大量食物的层次感，如 Buffet 的小份餐点或下午茶小蛋糕，利用色彩和数量吸引眼球。
6. 近距离拍出浅景深
利用浅景深突出食物主体，营造视觉亲近感，注意手机对焦功能的使用。
7. 正确白平衡
避免色彩失真，确保食物色彩鲜艳，依赖自然光并使用白色盘子校准。
8. 打造主题与意义
照片不仅是食物，融入生活情境或主题，如摄影人的清贫感或创意吃法，增加照片的故事性和趣味性。