怎样才能开一家自助餐厅呢?成本要多少呢,大概50.60张桌子吧

随便说一下 我自己开的 不要加盟的

第1个回答  2011-08-28
您好。
50平方的店,如果摆1.2*0.8米四人桌子,大约能摆8张桌子左右,因为还有包括收银台,厨房,洗手间等等。
如果除去厨房收银台等之类,店里摆放桌子的空间是50平方的话,那么可以摆放12-14张桌子左右。
以前者摆8张桌子为例,按一千多块钱元一张桌子(含电磁炉和锅具),大约是一万来块钱。
如果是做一桌一锅的,多人一锅用餐的,价格就比较便宜些,需几千块钱就可以有桌子,电磁炉和锅具。

特别需要注意的地方:
火锅电磁炉是火锅店的生财工具,因此质量是非常的重要的,如果是为了一时的便宜而选择了低劣的产品,届时三天两头的坏,对店里的营业影响非常大。
火锅店的装修,是简洁明快,还是高雅大方,或是温馨安静,或是快餐式的,要定位好。
味道,这也是最最重要的一点,火锅底料之类的,可以自制,也可以选择一些加盟的。
全国各地有许多知名火锅连锁店使用威菱品牌火锅电磁炉,质量保证,口碑载道,非常受火锅店的欢迎。
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追问

是西式自助餐 不是火锅

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