第1个回答 2020-10-23
可以，但是羊肉是温补的，玄参也是，吃了可能上火，可以放点西洋参更温和一些
第2个回答 2020-10-23
海马熟地炖羊肉汤（第62味）
主料介绍：
熟地，为玄参科植物地黄的块根，是不规则的块状，内外均呈漆黑色，有光泽，外表皱缩不平，断面油润，中心部往往可看到光亮的油脂块状，黏性大，质柔软。以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽者为佳。
熟地味甘，性微温，归肝、肾经，具有补血滋阴功效，用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经失调、崩漏等症，还可用于肾阴不足引起的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等。
材料：
海马4条，
熟地50克，
羊肉500克，
猪瘦肉600克，
鸡爪8只，
桂圆、陈皮、姜适量，
干海马
熟地
桂圆
做法：
海马洗净略泡；熟地洗净。
羊肉洗净切块，与猪瘦肉、鸡爪一同放入沸水中焯去血水。
将所有材料放入炖盅，加入6海碗水（约3500毫升），以保鲜膜封住，隔水炖3小时即可。
此汤分量适合3-5人食用。
功效：
补肾壮阳，养血保暖
厨娘提醒：
熟地补血滋阴，又能补精益髓；海马能补肾壮阳；羊肉能补气滋阴、生肌健力，此汤能够大补元阳，益肾固本。
然而，此汤滋补粘腻，凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者应少服或者忌食，以防止粘腻碍胃。
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第3个回答 2020-10-23
主料介绍：
熟地，为玄参科植物地黄的块根，是不规则的块状，内外均呈漆黑色，有光泽，外表皱缩不平，断面油润，中心部往往可看到光亮的油脂块状，黏性大，质柔软。以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽者为佳。
熟地味甘，性微温，归肝、肾经，具有补血滋阴功效，用于血虚萎黄、眩晕、心悸失眠、月经失调、崩漏等症，还可用于肾阴不足引起的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等。
材料：
海马4条，
熟地50克，
羊肉500克，
猪瘦肉600克，
鸡爪8只，
桂圆、陈皮、姜适量，
干海马
熟地
桂圆
做法：
海马洗净略泡；熟地洗净。
羊肉洗净切块，与猪瘦肉、鸡爪一同放入沸水中焯去血水。
将所有材料放入炖盅，加入6海碗水（约3500毫升），以保鲜膜封住，隔水炖3小时即可。
此汤分量适合3-5人食用。
功效：
补肾壮阳，养血保暖
厨娘提醒：
熟地补血滋阴，又能补精益髓；海马能补肾壮阳；羊肉能补气滋阴、生肌健力，此汤能够大补元阳，益肾固本。
然而，此汤滋补粘腻，凡气滞痰多、脘腹胀痛、食少便溏者应少服或者忌食，以防止粘腻碍胃。
第4个回答 2020-10-23
天，人未免会有一些秋燥。秋老虎还在肆虐着打底。这个时候用一些药材滋阴降火便是最好的。玄参便是很好的选择。
中药玄参的作用非常强大，具有具有清热解毒的功效，还能够凉血治疗便秘， 它的根是一种非常有益的中药材。别称是元参或是乌参。作为能够解热凉血的中药，常用于滋阴降火。
玄参适合的吃法非常多样。口含玄参片最适合上火导致的咽喉肿痛的人，在睡觉前口含一片玄参然后入睡，一觉睡醒以后通常咽喉肿痛也会得到缓解。这个方法特别适合常常熬夜和喜欢吃香辣食物的人。
其次玄参还可以煲汤。玄参麦冬瘦肉汤特别适合咽喉肿痛，要常常熬夜的的白领一族。一个汤水就可以去除风火牙痛、心烦口渴的问题。做法也很简单，只需要猪瘦肉500克，玄参30克，麦冬30克，蜜枣20克。然后先把猪瘦肉汆水，提前把药材浸泡开。然后把提前浸泡开的药材和猪瘦肉一次慢火煲两到三个小时，最后加入适量的盐就可以了。如此简单的做法适合每一个家庭饮用。
玄参的禁忌也很多，很多人喜欢煲一些药材汤，味道比起喝传统的草药好喝多了，而且对身体的益处也是大大的。但是玄参并不是什么人都可以喝的，玄参并不适宜脾胃虚寒，食少便溏者食用。而且在使用这个药材的时候不能和以下药材一并使用：藜芦、红枣、山茱萸、黄芪、干姜。
今天给大家介绍的汤水，有兴趣的朋友可以试一试。身体是要靠经营才能变得更好的。因此我们要多看一些关于中医的资料，多学一些药疗的知识。让我们的生活变得更加美好。
第5个回答 2020-10-23
可以微量添加，都是补食，不易太多。 羊肉的营养价值
羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。其中主要有以下营养价值：
（1）羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。
（2）羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。
（3）羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用，还能促进血液循环。
（4）对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
吃羊肉的禁忌
1、羊肉与红豆一起吃：羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁；羊肚性温，味甘，具有健脾 益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食 。
2、羊肉与南瓜一起吃：容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感 。
3、羊肉与茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应，产生叫鞣酸蛋白质的东西，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶。
4、羊肉与醋一起吃：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时，应当尽量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉与柚柑一起吃：羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。
6、羊肉与栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至同吃可能还会引起呕吐。
7、羊肉与辣椒一起吃：
辣椒中富含维生素C(每克可含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维 生素C破坏殆尽，削弱了辣椒应有的营养价值。另外，羊肉也不应与其他含丰富维生素C的食物同吃。
8、羊肉与豆酱一起吃：豆酱系豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。但羊肉系大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。
9、羊肉与梨一起吃：同吃会影响营养成份吸收。
食用羊肉的注意事项
（1）凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
（2）高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
（3）涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸，有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。