第1个回答 2020-09-11
整体而言，冬瓜也是一种对身体有较高服用使用价值的蔬菜水果。在吃南瓜的情况下，很多家中都是选择老南瓜，由于老南瓜中所带有的葡萄糖成分高些，因此用来制做成南瓜汤及其南瓜焖饭全是非常好的挑选。初春的邻近青南瓜也慢慢发售，青南瓜的味儿也十分非常好。而在炒青南瓜丝的情况下，怎么制作才会更为美味?

辣椒炒青南瓜丝
原材料：青南瓜300g，食用盐适当，葱适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，红尖椒适当
1、青南瓜清洗，削皮，去瓤，切条，小辣椒、葱也都切条。
2、油烧进行爆香葱丝，随后倒进小辣椒丝煸炒。
3、放入冬瓜丝煸炒一会后加少量水略焖。
4、加生抽酱油、盐，煸炒匀称以后就可以起锅。
青南瓜猪肉包
原材料：冬瓜265g，生猪肉220g，油适当，盐适量，小麦面粉280g，大葱适当，姜片适当

1、提前准备并清洗原材料，青南瓜擦成细丝，小香葱、姜片切细末，先加点油锁定水份，后加盐。
2、生猪肉用多功能料理机解决成肉沫，或是立即剁碎肉沫，皈依抽、精盐翻拌。
3、将菜馅与肉馅混和匀称。
4、小麦面粉添加适量的水喝酵母粉搓成面糊，醒面。
5、将发好的面团切分成小面糊，放进包子馅儿包成小笼包。
6、放进炒锅静放10分钟后开蒸，火灾上汽汽车后转文火蒸15分钟，熄火后3分钟再打开表盖。
嫩南瓜炒肉
原材料：青南瓜250克，生猪肉丝45克，生姜片15克，食用油、生抽、盐、葱末各适当。
1、冬瓜清洗，削皮、瓤，切割成小块，预留。
2. 锅下油烧开，进行爆香生姜片、葱末，随后放进丝袜高跟鞋、生抽及盐，略炒1分钟。
3、添加冬瓜，煸炒2分钟，放水，盖上盖子，以文火焖煮10分钟，待冬瓜熟软就可以。
青南瓜的饮食疗法作用
青南瓜除开营养成分高，口感好外，也有很丰富多彩的饮食疗法功效。冬瓜是蔬菜水果中营养成分十分高且很全方位的一种，无论是老南瓜还是青南瓜都一样拥有很高的服用使用价值。下边一起来了解一下青南瓜的饮食疗法作用究竟有什么。
1、青南瓜瓜瓤内有一种独特物质，可推动胰岛素分泌，降低血糖水准，对预防糖尿病有特效。
2、青南瓜中的维生素D成分超出瓜果蔬菜，可以合理养颜美容，针对女士而言毫无疑问是福利了。
3、服用冬瓜还嫩更合理预防高血压，由于冬瓜中的成分可避免 高血压和肾脏功能的一些变病。

4、服用冬瓜可治疗胆结石，常吃南瓜能够 溶化胆结石，身患胆结石的病人何不试着一下。
5、服用青南瓜能协助保护胃粘膜，促进消化，针对胃肠有热引发的食欲减退等消化道病症有非常好的饮食疗法作用。
6、多吃南瓜还能够预防中风，因冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良质植物油脂。
7、冬瓜中常含的维他命C能避免 磷酸盐在消化系统中转化成致癌物亚硝酸盐，甘露醇则可降低排泄物中内毒素对身体的伤害。