吓！他们的回答太繁长了，我给你个简洁一点的吧！！
译文我按照语文书改了很多，更适合你一些
译文：
水中和陆地上各种草本木本的花，值得喜爱的很多。东晋的陶渊明唯独喜爱菊花。从李氏唐朝以来，世人很喜爱牡丹。我唯独喜爱莲花（因为它）从淤泥里长出来却不被沾染，在清水里洗涤过，但是并不显得妖媚，它的茎中空外直，不缠生藤蔓，不旁出冗枝，香气传得很远，（使人觉得）越发清幽，笔挺而洁净地立在那里，可以在远处观赏，却不能亲近而不庄重地玩它。 我认为菊，是花中的隐士；牡丹，是花中富贵的花；莲花，是花中的君子。唉！对于菊花的喜爱，陶渊明之后就很少听说了。对于莲花的喜爱，同我一样的还有谁呢？对于牡丹的喜爱，当然是有很多人了！
原文：
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。 予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣。
中心是我们老师说的：
中心是表达作者不愿与权贵同流合污、洁身自好的精神，和作者对世人追求富贵的无奈之情。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/252829487.html