如何鉴别西坪、祥华、感德、三大茶叶主产区的铁观音?

安溪有24个镇均生产铁观音,然而对于爱茶人来说,准确地辨别安溪铁观音的主产区西坪、祥华、感德三镇所产茶叶的特征和品味,更能满足消费者追求特色、个性和品味的的需要!

第1个回答  2012-03-03
现阶段,西坪采用传统制法,汤较浓,回甘良好,成品烘焙加工成熟茶,味道较好
感德祥华采用正味做法,有脱酸,正味等,汤较淡,入口润滑
第2个回答  2012-03-03
有这个必要吗?况且现在的制作方法趋于同质化,大家都学感德的制作方法了,哪有那么容易辨别的?