各个地方的婚礼习俗都不一样，都各具特色，也造就了中国各地婚礼习俗的迥异。在江苏各个地方的婚嫁习俗也不一样，下面就随小编来盘点一下江苏各地婚嫁习俗吧，看看这些奇特的结婚风俗。
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一、盱眙水上婚礼
张目为盱，直视为眙，这是盱眙县名的最早由来，盱眙真的很小，仅仅七十四万人口，但盱眙又很古，远在秦朝时就崭露头角，悠悠至今已有两千余年。盱眙东临京杭大运河，北枕浩渺洪泽湖，西依淮河，隶属江苏淮安，环邑皆水，不仅造就秀丽河山、旖旎风光，而且养育了优质特产龙虾，算得上是一方锦绣水乡，素有“淮上明珠”的美称。县城更是以“山在城中立，水在城边绕，山水城相依”的特色夺人耳目，因了这个缘故，自2001年以来就在这里接连举行了好几届“中国龙虾节”。
水上传统民俗婚礼，便是龙虾节系列活动中的重头戏，吸引了不少游客与摄影师的眼球。水上婚礼，自古就有，也不单是汉族所独有，世代渔耕江河之上的疍家人，尤为盛行，大抵水网密布的近水渔家，多半喜欢以水道代街巷，以扁舟代花轿，于是便有了将婚礼喜事挪到水上进行的惯例。华夏各地的水上婚礼并不鲜见，时至今日也有新人喜好古典情怀，婚庆中心等服务组织也多有以此作为卖点的，盱眙的水上婚礼以集体婚礼为主，因是政府出面组织的民俗活动，倒也吸引了不少新婚、金婚、银婚的老少夫妇乐在其中。
盱眙的水上婚礼，最早原是黄梅戏团演员演绎的舞台版，艺术感有余，真实感不强，于是，第二年开始便改由真人真情演绎，真切而不失看头，喜庆而不失情趣，效果愈加可观，至2006年已是第六届。每年的7月，淮河岸边，青山绿水见证，喜船荡漾铭刻，几对新人心心相印，共结水上鸳盟。
当天下午，淮河风光带的纪事园装扮一新，幻化而成迎亲ma头，彩旗轻飏，人头攒动，喜庆的气氛四围流溢，男方的迎亲大彩船就停靠在岸边，黄绸环身，红绸裹顶，大红的双喜分外耀眼。三发礼炮响起，顿时间锣鼓喧天、鞭炮齐鸣，迎亲大船在舢板船队的护卫下，和送亲船队一道扬帆启航，欢天喜地驶往对岸迎娶新人。新郎们身着长衫马褂，头戴瓜皮帽，胸前佩着大红花，迎风伫立于船头，一脸的幸福，和伴郎们同抵迎亲地点，将等待已久的娇羞新娘，以及伴娘接上迎亲船，随即掉头驶回淮河东岸。等到大船临近岸边，新郎们先行上岸，将船上递来的红绸当作纤绳，斜欠身子背纤拉船，在“妹妹你坐船头……”歌声中，当了一回爱的纤夫，在众人面前显示了男人的坚实气概。
喜船靠岸了，新娘子到了，新郎们撤下纤绳，赶忙上前背下自家的媳妇，一步一个脚印地登上ma头。直接将新娘抱进了预备好的八抬大红花轿里，轿夫们也乐了，非得新人来个亲吻才肯起轿，羞得新娘成了一朵花，于是，新郎骑上高头大马，前有新式的女骑警为之开道，沐浴着《大花轿》、《百鸟朝凤》、《颠轿歌》的欢庆歌声，意气风发地，步上了从迎亲ma头到婚礼主会场的猩红地毯。地毯青云平步，延伸远去，直到第一山上门前广场的主会场，长达999米。第一陕牌坊前的巨大双喜下，婚礼仪式正式举行，新郎为新娘子揭下红盖头，县委领导亲自出马充当证婚人，新人互赠“中国结”，紧接着拜天地，“一拜天地、二拜高堂、夫妻对拜”，礼毕，再同喝交杯酒。简短和喜庆的仪式过后，新人们一同观看了一场半小时的文艺会演，邀请了各路明星艺人登台贺喜演出。然后，新郎、新娘一道执手登上第一山峰顶，祭拜“魁星亭”，冀望早生贵子，光宗耀祖。最后庞大的婚礼队伍再度启程，穿梭于十里长街，整个城市仿佛瞬间都沾满了喜气，直至将新人们送进了“金谷园饭店”的豪华“洞房”。
二、徐州：撞斗
如果把人生比作一桌盛宴，那么婚嫁则是其中色味最美最浓最酽的一道佳肴。新沂民间传统婚俗绵延数百年，虽不乏繁文缛节，但很多耄耋老人每当回想起自己年轻时那迎娶婚嫁时的动人一幕，依然禁不住满脸绽开幸福灿然的欢笑……
在“噼噼啪啪”的第一挂鞭炮声中，男家前往迎娶新娘的花轿意气风发地起程了。轿子里放着为新娘准备的一筛子衣被和一个梳妆盒(又叫“上头盒”)，这些是必须由“全人”即儿女双全的妇人放进去的。一童男子压轿一程后返回。花轿在迎亲的途中一路鼓乐开道，吹吹打打，煞是热闹。
如果把人生比作一桌盛宴，那么婚嫁则是其中色味最美最浓最酽的一道佳肴。新沂民间传统婚俗绵延数百年，虽不乏繁文缛节，但很多耄耋老人每当回想起自己年轻时那迎娶婚嫁时的动人一幕，依然禁不住满脸绽开幸福灿然的欢笑……
在“噼噼啪啪”的第一挂鞭炮声中，男家前往迎娶新娘的花轿意气风发地起程了。轿子里放着为新娘准备的一筛子衣被和一个梳妆盒(又叫“上头盒”)，这些是必须由“全人”即儿女双全的妇人放进去的。一童男子压轿一程后返回。花轿在迎亲的途中一路鼓乐开道，吹吹打打，煞是热闹。
第二天，新娘一大早起来，要给公公、婆婆磕喜头，还要由小姑或妯娌带着到几家近房再一一磕拜，这叫“认族归宗”。
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三、连云港婚俗：放船求偶
民间不分男女，12岁时无人作媒提亲订婚，家长们就开始紧张，要灶爷和腊月30日接灶爷晚上，男孩用烧火叉向锅塘内捣动，边捣边说：“戳锅腔捣锅洞，今年婚姻动，说个花媳妇，灶老爷面前多上供”，连说七遍。女孩害羞，由母亲代劳，与男孩说的内容相同，只是加上祈婚人的名字，改花媳妇为小女婿。居山临海的渔村大龄女孩用梭蟹背壳或大乌贼背骨作船体，用鱼骨贝壳等制作成精巧桅杆、顺风旗、仙鹤 、蟠龙等，装饰在船上作为信物。每年三月三早晨，女孩们拿自己的小船到通海山涧上游，将船放在涧内顺水流至海边，此船被男青年捡得即凭信物到女家提亲，女方辨明信物确是自制亲事就成了。如此求偶方 式千年成俗，每年三月三男青年到海边涧口候船，不得上山;女孩上山放船，亦不得到海边。有些大龄男女，私下相约信物形态及放大船时间地点，一般均能如愿以偿，成全了不少有情人。
1、聘媒合婚传柬
男女到了订婚年龄，家长看中了谁家孩子(一般为男方主动，俗谓一家有女百家求)，聘请媒人先打听对方年龄，以便按生肖属相和五行命相推算可否合婚。传统的口诀为：“白马犯青牛，辣鼠一旦休，蛇虎如刀绞，鸡犬泪交流”，这叫犯四大忌。五行口诀为“金克木，木克土，土克水，水克火，火克金”，叫五行相克， 一般只要不犯四大忌和五行不相克，即可做亲。此时，媒人可前往说合，俗叫说媒或提亲。双方父母同意后， 男方家长给女方只写一个字或四个字，男柬写“恳”或“敬恳金诺”，女方写“诺”或“恭答玉音”。这种婚柬叫“启柬“或”捏死口“，不算正式婚约。启柬之后，由男方择吉日，备喜宴，邀媒人、代笔人、族长和舅父等赴宴，正式向女方写出婚约。女方接到男柬后，留下红线，用原绿线缠束，再回赠文房四宝或一盆万年青。这过程俗叫传柬或过小礼。
2、开生庚过大礼
到结婚时间，男方请媒人到女方家商量，女家家长同意后，将女孩的出生年月日时写在红纸上， 俗称“坤造行庚”或开生庚，由媒人传给男方。男女喜事的喜期、喜房、喜床、冠笄、开脸等时间方向，均按女方的生庚八字推算确定。推算过程叫合年命，将合年命的事项写在红柬贴上，俗叫“合卺”或时书。将 合卺所定喜期通知女方，俗叫送日子。为方便女方筹办嫁妆及诸般喜事用度，要送上一笔较重的礼物礼金，这叫过大礼。一般大均为四样：一是四件衣料，其中必有衷衣和棉袄;二是四件或八件金银首饰;三是数量 不待的礼金;四是包数逢双的喜果子。社会成俗过大礼要视家境情况而定，男富女贫，礼物礼金足够女方喜事开支而有余。男家贫穷，只送衷家棉袄两件布料即可。
3、催妆和正日子
民间俗行婚嫁喜期为三天，第一天叫催妆，男女双方喜主要把诸般喜事事宜预备完毕，女方最忙，上午要宴请贺客，其中必有一席是新娘与小姐妹们的离别宴。女方要将全部嫁妆发送到男家，俗叫“过嫁妆”。所有嫁妆安排就绪后，由舅父亲自过目上锁，将钥匙交与新娘。陪嫁姜一般人家为箱柜两样头、箱柜桌椅四件头，以及大八件小八件等四个档次。极富人家赔嫁有“全房管”即家庭生活用品一应俱全，还有的陪送用红纸包着的青砖和土金坯，一块砖代表一排盐滩，一块土金坯代表百亩良田，所陪嫁之资足够女儿出嫁后过一辈子好生活。极贫人家可以不赔嫁妆，只是一方围裙打个包袱。故民意有“陪不尽的闺女，过不尽的年”之谚。催妆之日男方家要祭祖和贴红对联，除接收过来的嫁妆外，要把抬新娘的花轿发往女方家，晚上要有男童压床，第二天为正日子，即喜期的吉日，新娘做过冠笄关目之后坐花轿到男家，花轿动身时母亲嫂子等要哭嫁，不哭嫁会生哑吧。新郎家大宴贺客，必有一桌为新郎及其小史弟的酒席，叫陪郎酒。新娘午时进门，坐富贵、拜堂、喝交杯酒、闹房等。第三天叫分三，新郎新娘拜上辈、搂锅、吃团圆饭、开脸，进入正常生活。
4、做官当娘娘和抢上风
民间有“结婚小登科”之说。喜事正日这天，新郎穿上全新的喜庆服装，帽子两边插上绒花(荣华富贵)， 又叫状元花，全天他只能支配别人，任何人不能支配他做事，就是地方官府也不能干扰他，俗谓“一辈子就做这一天官”，故名新郎官。新娘子亦是正日子做一天娘娘，身穿大红、肩着霞 、头戴珠冠、足登凤鞋、怀 揣三官镜、手捧三官经、端坐在花轿内，前有大红伞鼓乐鸣锣开道，左右有安香把护卫，途中包括官吏出巡在内任何人都为新娘让道，就是经过庙门河桥坟场，均要放鞭炮惊告鬼神回避。假如路上碰到两顶抬新娘的 花轿，并猜测必在前方某贫路口交会，认为准能跑在对方之前通过，谁就能得到加倍的喜气好运，运亲喜主立即动员轿夫稳抬花轿拚命地跑，抢选通过的加双倍喜钱，这叫抢上风。双方轿夫舍命争夺的抢上风场面， 是海州婚俗中独具风采的景观，给人们的印象最深。
5、闹房
闹房是整个喜事最热烈的场面。拜堂之后，约从未时开始、亥时结束，共五个时辰举行闹房，喝交杯酒、破 果碟、拦新娘、送新郎新娘、撒帐、戳窗等十二个程式，还可插入耍大伯头、嬉老公公、捉弄新姑爷、捉弄伴娘等四项活动。按俗每个程式动作，必须说若干喜话，其内容雅俗共赏，令人捧腹。即便有些语言动作超过常规，也是俗规所答应，不得变脸反目。
6、过对月和回门鞋
喜事当月俗行“不空房”，新郎新娘不得外出过夜。满月后新娘可以回娘家过几天，也可夫妻一同到娘家过一个月，叫双回门又叫过对月。无论双回门还是单回门，在娘家时间内要为夫家从老老少每人做一双鞋子，若家境贫穷，可只为丈夫做一双鞋，统称回门鞋。
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四、泰兴：留茶过帖子
父母之命，媒妁之言，当然是一定的公式，但媒有大媒小媒之分。婚姻的成功，多半是先由小媒从中撮合，小媒多半是与男家或女家，或与双方有密切关系的女眷。经小媒奔走得已有七八分成功时，才由双方同意，请两位与双方有点关系而又被认为比较体面的人物出来做大媒。等到大媒人一出场，婚姻便算正式确定，不容改悔了。通常的留茶都不必有大媒，只由小媒将男家一件信物交给女家，也不必有什么仪式。“留茶”以后，如任何一方要毁约，对方和小媒都不能有异言，大媒人出场多半是在“过帖子”时，过了帖子，便是迎娶，过帖子和迎娶的信式是这样的：
过帖子的这一天，媒人先在男家吃早点，然后双双向女家出发，由女家招待午宴。随着媒人一同携带到女方家的聘礼有衣裳几套，首饰几件，鸡几只，肉几斤。也有聘礼到了女家，又被罚而送回来的;结果，由男家加点什么再送了去的情形也时常发生。有时，媒人也得跟着来往奔波，小媒人更是忙碌于聘礼的厚薄，这是以门户的高低而定的。但无论贫富，照例都有一对鹅，是象征一对鸳鸯。女家受了聘礼，也得回一点礼物。
迎娶时的仪式更复杂。第二天一早，男家便将轿子发到女家去，新娘却要到夜深才进轿。在洞房门口下轿，以后便是“坐床”，饮“富贵酒”，“闹房”。第二天是拜天拜地、拜祖先、拜翁姑，名为“分朝”。第三天或第六天，或第九天，新婚夫妇一齐回到女家，名为“回门”。这样，新郎新娘和双方的家庭才算正式成了亲戚关系。剩下最后的一幕便是“会亲”。由男方设席招待女家全体家族和自己的亲戚，会亲的日期没有定准，门第小一点的，或省事一点的，得到双方的同意，往往不再会亲。
以上就是小编带来的一些江苏各地婚嫁习俗，大家看看有哪些习俗和自己地方的婚嫁习俗不同之处。