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中国饮食文化
中国饮食文化又那一些?说具体一点~!最好分开说不要笼统~!谢谢!
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第1个回答 2006-02-21
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2
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中国
的哪些
饮食文化
答:
1. 川菜
文化
川菜,以其麻辣闻名,是四川省的传统菜系。它注重口味的多样性和食材的精细处理,烹饪方法独特,强调“鲜、香、麻、辣”的特点。2. 粤菜文化 粤菜,又称广东菜,以其清淡、鲜美和色香味俱佳而闻名。它讲究食材的新鲜度,以及烹饪的精细程度,运用蒸、煮、炸、烤、烩等多种技法。3. 苏...
中国饮食文化
有哪些
答:
我国的
饮食文化
有风味多样、烹饪技法丰富、食材选用严谨、美感与艺术化、饮食礼仪深厚等。1、风味多样:由于
中国
地域广阔,不同的地理、气候、物产和民俗风情催生了多种地方菜系,形成了著名的“八大菜系”鲁菜(山东)、川菜(四川)、粤菜(广东)、苏菜(江苏)、闽菜(福建)、浙菜(浙江)、湘菜(湖南...
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