第1个回答 2019-04-19
前言
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。
材料
主料：猪瘦肉200g、玉米半条、红萝卜1条；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、麻油适量、胡椒粉适量、生粉适量、生抽适量、云吞皮适量
玉米红萝卜肉饼
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玉米去心取粒。
2
红萝卜切细粒。
3
猪肉放入搅肉机打成肉沬，加入所有辅料混合均匀。
4
猪肉内加入玉米粒红萝卜粒拌均匀成馅料。
5
取一块云吞皮，放入适量的馅料。
6
将云吞皮一对对角向内折入盖住馅料。
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再将另一对对角向内折入盖住馅料，这样就包好一个肉饼了。（包法依各人喜好）
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依次包好所有肉饼。
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排入蒸锅，蒸锅刷一些油或在每一个肉饼下面垫一块油纸防粘（我垫了油纸），大火烧开后改中火蒸20分钟左右。
10
蒸好后趁热撕去油纸（凉了油纸会比较难撕落），蒸好后放凉煎一煎再吃更美味。（这段时间秋燥厉害，我怕上火就没有煎着吃。）
小贴士
这道食物简单快捷没有技巧可言。