第1个回答 2019-06-24
前言
继续我的新土豆餐，今天做的芝士土豆泥是放入烤箱烤着吃！
材料
主料：土豆250g、培根2片、洋葱半个、杂蔬50g；
辅料：马苏里拉芝士100g、盐适量、黑胡椒碎适量、鸡精适量
焗烤芝士土豆泥
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2个土豆蒸熟剥去皮
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放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥,把土豆泥放在大碗里
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洋葱切成小丁
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培根切成小丁
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锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
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把配料盛出也放入土豆泥里
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加点黑黑胡椒碎和鸡精
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搅拌均匀后分装在小的烤碗里，我的量装4小碗
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在上面均匀撒上马苏里拉芝士碎
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入预热好的烤箱中层，烤15-20分钟，至表面有少许金黄色即可
小贴士
配料根据自己喜欢调整