红酒雪梨做法功效与作用是什么？

Question

如题所述

Answer 1

红酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，一款清火润喉，滋补养颜的美食，雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。

雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同，常见做法如下：

需要材料：雪梨2个、红酒半瓶、冰糖几颗、肉桂一小根。

1、雪梨用清水清洗干净，然后用工具去核切片备用。

2、雪梨片放锅里，加入冰糖，肉桂。倒入红酒，红酒要淹没雪梨。

3、大火煮开，小火炖15分钟。冷却后放入冰箱冷藏一夜。

4、准备一个干净无水无油的盘子，然后把红酒雪梨片取出即可食用。

以上内容参考：百度百科—红酒雪梨