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油炸除了孜然!辣椒粉。甜酱!胡椒粉!还有那些调料
如题所述
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第1个回答 2015-09-02
沙拉酱,果酱,白糖,生抽等等
第2个回答 2015-09-02
姜蒜粉花椒
第3个回答 2015-09-02
椒盐
追答
辣酱
相似回答
油炸
的东西需要哪些
调料
答:
油炸的东西种类多,
调料有盐、糖、酱油、胡椒粉或辣椒面都可以
。添加盐是为了提升口感,添加食糖,可提高菜肴甜味,抑制酸味,缓和辣味。添加胡椒粉能增进食欲。酱油可增加食物的香味,并使其色泽更加亮丽,从而增进食欲。烹调时提倡后放酱油,这样酱油中的氨基酸和营养成分能够有效保留。
请问烧烤,
油炸
的
调料
是
什么
答:
佐料:孜然(最好加少许细盐拌匀)、辣椒粉、椒盐(烤海鲜专用)酱油
、番茄酱、油、烧烤酱、蜂蜜、蒜泥、葱花、豆瓣酱等一般来说烧烤档不会用到烧烤酱和蜂蜜,孜然和辣椒粉都是装在瓶子里的,酱油里可以适量加点糖水。烧烤过程中要用到的佐料有:油、孜然、椒盐、酱油、烧烤酱、蜂蜜番茄酱、辣椒粉、蒜泥、葱花、豆瓣酱...
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