牡丹皮性微寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。清热凉血，活血化瘀。用于温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经、痈肿疮毒、跌扑伤痛等证。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性。
还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。应用时应注意，血虚有寒，孕妇及月经过多者慎用。牡丹花含黄芪苷，除观赏外还可入药，用于调经活血。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cdc2dd82b701b30f2443a70ffe"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cdc2dd82b701b30f2443a70ffe?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/962bd40735fae6cdc2dd82b701b30f2443a70ffe"/>
扩展资料：
牡丹花作用
1、牡丹花的观赏作用
说到牡丹花无人不知，洛阳是牡丹花城，牡丹也最是奇特。它品种众多，花大色美，绽放之时，雍容华贵不愧是花中之王。喜欢娇艳的花朵，就不要错过千姿百态的牡丹。
2、牡丹花可以点缀家居
牡丹花的观赏价值较高，可以单株观赏亦可以多株盆栽。摆在家中可以很好的美化环境。牡丹花一向给人华贵大方的感觉，将其摆放在客厅之中，可以让家也显得富贵大气，提升家居档次。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%89%A1%E4%B8%B9/6080?fr=aladdin#4"target="_blank"title="百度百科—牡丹花">百度百科—牡丹花
自古以来，牡丹以“国色天香”、“花中之王”之称，艳冠群芳。唐代刘禹锡《赏牡丹》诗云：“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”每到“谷雨三朝赏牡丹”之时，花如海，人如潮，“花开花落二十日，一城之人皆若狂。”（白居易诗句）
相传，武则天“诏游后苑，百花俱开，牡丹独迟，遂贬于洛阳”。这就是民间流传的武则天贬牡丹的故事。谁知这一贬，竟使“洛阳牡丹甲天下”。
牡丹除了以其硕大的花朵、华贵的风姿、艳丽的色彩、高洁的风范，供人观赏、一饱眼福外，有着较高的食用和药用价值。
在我国，食用牡丹花卉的历史悠久。据史料介绍，牡丹花的食用从宋代就开始了。到明清时期，已有了较为完满的原料配方和制作方法。清代《养小录》中就有牡丹花汤20多种花卉食品的制作方法，且烹饪讲究，做工精细。据《养小录》载：“牡丹花瓣，汤焯可，蜜浸可，肉汁脍亦可。”黄云鹄《粥普·卉药类》中记有牡丹、菊花等众多花卉粥品。牡丹花瓣和花粉，可制作保健食品和饮料，也是调配高级化妆品的重要原料。
在菜谱中，有牡丹银耳汤、牡丹花熘片、牡丹花里脊丝、牡丹花瓣酒等。一些地方用牡丹花瓣与肉共烩，制得肉汁牡丹，再和莲花肉爆炒，其色鲜味美，令人叫绝。这些以牡丹花为主的菜肴，不仅美味、清爽、细嫩、惠人口福，而且为食疗佳品，深受国内外消费者的青睐。
俗话说：“家有百药园，不要请医生”牡丹还是我国广泛使用的重要药材，据魏《神农本草经》载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。”在甘肃武威挖掘的东汉早期墓葬中，发现医学竹简数十枚，就有牡丹治疗“血瘀病”的记载。
用牡丹根加工制成的“丹皮”是名贵中草药。其性微寒，味辛、无毒，入心、肝、肾三经，有散阏血、清血、和血、清热、止痛、通经之功能。还有降血压、抗菌消炎之作用，久服可益身延寿。在治疗急性荨麻疹、肝炎、流行性乙型脑炎、神经衰弱、不孕、乳房硬块、冠心病、白血病等的药方中，均少不了丹皮。据最新研究成果，丹皮中含有13种人体必需的氨基酸和抗癌物质。
牡丹花比较好的，一个药用价值就是具有止痛和血的作用。牡丹花在月经期间对于旅行是比较好的。女性在月经期间通常都会出现肚子疼痛以及出现血量过多的情况，那么在月经期间使用一些牡丹花做成的食物是有一定缓解作用的，不仅具有止痛的作用，同时还具有和谐的效果。需要注意的是如果气息比较严重的女性在和牡丹花茶以及只用食品的时候要特别注意。
2、具有美颜的作用
牡丹花不仅具有腿痛和血的作用同时也具有美颜的作用，一般情况下对于皮肤衰老以及皮肤中出现黄褐斑的人，可以喝一些牡丹花茶，能够让容颜焕发同时恢复年轻的状态，精神比较饱满，同时也能够去除身体中的毒素。
3、减轻生理疼痛降低血压
另外一种功效就是能够减轻生理期间带来的疼痛，能够降低患者的血压，对于这种情况同时也具有改善贫血的作用，不仅有这一点，同时还能够美容养颜。因为现在很多女性由于各方面的原因都会出现贫血的情况适当的喝一些牡丹花茶就能够减轻这种症状。
牡丹花不仅具有很好的观赏价值，同时也具有药物价值，不仅能够减轻疼痛的作用同时也能美容养颜还能够降低血压，所以它的价值是比较丰富的，大家在看到牡丹花的时候，要想到牡丹花的作用，关于牡丹花的作用与功效，今天就介绍到这里。
1、牡丹花味苦、淡，性平，归肝经，具有活血调经的作用，主要用来治疗妇女月经不调以及经行腹痛等。洗牡丹花浴具有活血调经之效，尤其适合月经不调的女性。方法很简单，取适量干燥或者新鲜的牡丹花瓣，放进浴缸泡澡即可。
2、牡丹花具有很好的药用和食用价值，在其产地洛阳，牡丹花通常被认为是上好的养生美容之品。人们把它制作成各种食品，如牡丹花饼、牡丹花露等。我国自古就有食用牡丹花的历史。
扩展资料：
牡丹的功效：
牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，特别是其中的α—亚麻酸含量达40%以上。α—亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，有“血液营养素”“维生素F”和“植物脑黄金”之称。
以油用牡丹为原料，已开发出高档食用油、高档化妆品、保健品、药物、日用品五大类数十种产品，有的已经投入市场，受到消费者欢迎。油用牡丹根系发达，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，不仅具有良好的防风固沙、水土保持、固碳增氧、涵养水源等生态效益，还具有显著的经济效益。
参考资料来源：人民网-你“吃”过牡丹花吗
参考资料来源：人民健康网-金银花、木棉花、牡丹花 春花丛中寻养生