怀化职业技术学院占地规模: 当前学院占地总面积达到998亩，其中院本部占地305亩，东校区112亩，安江校区占据581亩。学院的校舍面积颇为可观，总计11.4万平方米，固定资产总额已达到9558.67万元。
学院的硬件设施完善，教学设备的总价值为965万元，藏书丰富，拥有15万册图书，同时中外文期刊数量超过300种。在师资力量上，学院共有教职工348人，专职教师140人，兼职教师74人。其中，有90名教师具备副高以上职称，5名教师拥有硕士学位，显示出学院在专业人才储备上的优势。
教育层次多样: 学院招生覆盖全国20个省市，目前全日制在校学生总数为4058人，其中包括1827名三年制大专生和2231名中专生。另外，还有400名学生在读成人学历或通过函授方式进行学习，进一步丰富了学院的教育形式和规模。
怀化职业技术学院是由原湖南省安江农校和怀化机电工程学校合并组建的一所公办全日制高等院校。 2003年4月经湖南省人民政府批准、教育部备案成立。实行省农业厅与怀化市人民政府共建、市政府为主的管理体制。学院是杂交水稻发源地，中国工程院院士袁隆平为名誉院长。