第1个回答 2023-05-25
食品科学与工程
是什么 人生弯路少一点 学历：本科 年限：4年 学位：工学学士 专业代码：082701 学科门类：工学—一食品科学与工程类 新高考选科建议：物理+化学；物理 +化学+生物； 食品科学与工程称为“舌尖上”的学问，因为这 个专业的研究对象就是食品原料和食品。该专业 以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础， 培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术 知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、 品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方 面工作的复合型高级工程技术人才。 酸奶发酵工艺、罐头类食品的加工、生产，食品营养物质的研究
学什么 人生弯路少一点 专业核心课程：食品微生物学、食品生物 化学、食品营养学、食品安全学、食品工 程原理、食品化学、食品分析、果蔬加工 贮运学、粮油加工工艺学、畜产品加工工 艺学、发酵食品工艺学、食品机械与设 备、食品工厂设计与环境保护。 可报考证书：公共营养师、注册营养 师、营养管理师、健康管理师、心理咨 询师、营养指导员（卫健委）。
干什么 人生弯路少一点 就业：大专院校、科研院所、食品企业 等与食品相关的行业从事科学研究、产 品开发、品质控制、经营管理和市场营 销等工作；也可以报考公务员国家机 关、海关、商检、食品安全管理、环 保、知识产权保护等政府和事业单位从 事行政监管工作。 公务员、事业单位人员、质量管理/测 试工程师、销售代表、食品/饮料检验 化验/检验、人力资源专员/助理 考研方向：食品科学食品工程生物工程 生物与医药
薪资待遇 工资待遇与城市，学历，考取证书，从 事的行业等都有很大的关系！
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