第1个回答 2013-07-29
苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。
混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。
水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。
水漂：将苦瓜剖开、去子，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失，这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微带苦味。
第2个回答 2013-07-29
减肥不能盲目，一：喝苹果醋 二：餐前吃水果 三：饭后喝咖啡治脱发的：用100~150克盐投入半盆温水中溶解。先把头发浸入，然后用洗发露洗啊洗，洗干净就可以。每周一次，2~3次就可以见效至于长高，多吃蔬菜水果，补充钙质，身体自然又高又苗条
如果对你有帮助，望采纳！
第3个回答 2013-07-29
榨汁之前，先切小块 用少许盐的盐水浸泡十至十五分钟，再倒掉用清水冲洗一遍，榨汁就不会有味道了 你先试试， 有其他需要，可以给我留言，尽量给你帮助！！
第4个回答 2013-07-29
榨汁的时候，加点糖和加点醋，不能过量，这样就去除了一定的怪味，而且营养一点也不会遭到破坏