《舌尖上的中国》的音乐配乐丰富多样，主要由原创音乐、版权音乐以及引用的原声组成，为美食的呈现增添了独特的艺术氛围。
原创音乐部分，由作曲家阿鲲创作，包括一系列富有情感和文化内涵的曲目，如描绘劳动人民生活的"劳作的春夏秋"，以及展现中国烹饪技艺的"水与火的艺术"。"才下舌尖，又上心间"表达了美食的情感共鸣，"传统与变革"则反映了节目对本土文化与现代元素的交融探索。
版权音乐中，如"彩蝶舞夏"和"初夏雨后"来自何真真和谢明祥的《京城四季》系列，为观众带来清新夏日的气息。"追梦"则是THE TRAILER COLLECTION VOL. 4专辑中的作品，为节目增添国际化的音乐元素。
引用的原声音乐同样精彩，如" Tambour Battant"来自电影《Le Peuple Migrateur》的配乐，"Lóri"出自Amiina的"Kurr"，"Heart of GLICO"则是动画《Swallowtail Butterfly》的背景音乐，"Shangba-La"则是张大为的原创作品，这些音乐为《舌尖上的中国》增添了异国情调和深厚的文化底蕴。
这些音乐作品共同构建了《舌尖上的中国》的音乐地图，展现了中国美食与音乐的和谐交融，让观众在品味美食的同时，也能感受到音乐所带来的艺术享受。
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季正在筹拍中，预计于2013年播出。