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怎么做花生糖
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第1个回答 2020-04-12
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相似回答
自制
花生糖
做法步骤
答:
1、主料:
花生
(炒)1盘。调料:白芝麻1把,麦芽糖1勺,白糖1大勺,植物油少许。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。3、锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好,有一个小窍门,用筷子挑起一点糖放进凉水...
花生糖怎么做
答:
1、材料:
花生
仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。2、炒花生仁、芝麻:首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千克)浸泡2小时后,捞出控干,再炒至淡黄色,筛去砂子,除去衣膜及杂质备用。3、熬糖与拌料:熬
糖
与花生相同。4、成型:将拌合均...
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