此东西做法如下:先将大米用开水泡,待到一定时间再将其用水拌着碾成浆。然后再用垫有棉布的蒸馒头笼子蒸之。大约两小时候才好。热的取出来可以即吃,待之冷却就比较硬不能吃。冷了的要切成片,可以炒了吃也可以煮着吃。有人说是叫米糕,可是刚刚百度发现做法不同。不知哪位食神知道
不是年糕,年糕是辗成粉,这是浆
哎,通过你的描述,是水晶年糕,就是米浆和水做的,
是说不来吧