第1个回答 推荐于2017-10-02
煮水过程：
取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。
功效：
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。
取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中，加一碗水，在火上烧5分钟即可。
功效：
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。
第2个回答 2019-12-20
煮水方法： 1、取2~3只荸荠去皮，切成薄片，放入锅中。2、加一碗水，在火上烧5分钟。功效：中医学认为，荸荠水甘寒，含黏液质，有清肺止咳、生津化痰的功效。可用于治疗肺热咳嗽或由热病引发的咯黄黏脓痰等症状。现代研究表明，荸荠主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、磷、铁、锌等成分。
第3个回答 2013-08-23
既具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效，是可以生吃或用开水沸煮的。本回答被提问者采纳
第4个回答 2013-08-24
能喝，不过前提是你在煮簸箕之前要洗干净 。
熬荸荠水应该是：先把荸荠洗干净，然后切成两半，放在水中，烧开后用文火慢慢熬半个小时即可。不要去皮，因为荸荠皮清热、生津、去火的作用比荸荠肉更好。
荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。中医临床上常用荸荠和雪梨配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。赞同8| 评论
熬荸荠水应该是：先把荸荠洗干净，然后切成两半，放在水中，烧开后用文火慢慢熬半个小时即可。不要去皮，因为荸荠皮清热、生津、去火的作用比荸荠肉更好。
荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。中医临床上常用荸荠和雪梨配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。赞同8| 评论
第5个回答 2021-04-09
荸荠性味甘、微寒、无毒，有温中益气、清热开胃、消食醒酒的功效。在临床医学有缓解热病烦渴、痰热咳嗽、咽喉疼痛的作用，使用价值强，地位较高
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