石榴籽是可以吃的，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。而且石榴籽中的有效成分还具有抗癌、抗痢疾性腹泻、降血糖等药理作用。
石榴籽的功效
1.促进关节的适应性和皮肤的弹性，石榴籽中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。
2.保护心血管，石榴籽中含有的维生素C，常吃不仅能让人皮肤白嫩，还能增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。
3.抗炎症和减缓运动损伤。
4.减缓因糖尿病引起的视力损伤，促进视觉灵敏度的提高。
石榴籽改善肌肤
常吃石榴籽能够有效帮我们改善肌肤，这是因为石榴籽的胶原质含量丰富，胶原质是肌肤中的主要蛋白质，与皮肤机理有着密切关系;此外石榴籽中的多酚可以有效帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害，能帮助防止皮肤弹性流失导致皮肤皱纹过早出现。
石榴籽改善大脑功能
石榴籽的多酚对大脑功能起到了十分重要的作用，它不仅能保护血管，还是少数能通过血脑屏障直接保护大脑细胞的饮食抗氧化剂。石榴籽能强化毛细血管和其他血管，能起到预防中风，增强记忆力，延缓衰老的功效。
吃石榴籽的注意事项
石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼后吐出来。
由于石榴品种不同，籽有软有硬，吃的时候也要看情况，吃不习惯的人吃几颗即可。
牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴打碎榨汁喝，这样同样能够摄入石榴籽的营养。
石榴籽怎么吃营养
吃石榴的时候牙口好的人最好连籽直接嚼碎咽下去,如果嫌麻烦,榨汁喝也是不错的选择，石榴汁甚至是一种比红酒，葡萄汁抗氧化效果更好的果汁。但需要注意的是榨好的石榴汁最好马上喝完,以免其中的多酚类抗氧化物等接触空气后被破坏。
石榴是一种营养价值很高的水果，也是秋季水果，水分的含量是很高的。石榴中含有抗氧化成分，对于这个成分呢，可以说是很多水果中的佼佼者。因此抗衰老的效果，比起我们经常吃的西瓜和苹果等高出了很多。可以这样通俗的理解一下，石榴是可以美容的一种神器，那么这种石榴既可食用也可以养颜。我们在吃石榴的时候，是不是碰到这样一个很复杂的问题？石榴颗粒很小，而且每个颗粒中又有石榴籽，那么这个石榴籽可不可以直接吞咽呢？面对这样一个问题，那么我现在就给大家讲解一下，希望能够帮助到你们。
如果你在吃石榴的时候，那么这个石榴籽最好不要直接吞咽下去。虽然石榴籽营养是非常丰富的，是无毒的。石榴籽含有大量的营养物质，比如说含有大量的不可溶的膳食纤维，含有部分纤维素和木质素。石榴籽蛋白质的氨基酸组成十分丰富，含有人体必需氨基酸，但是，直接吞下去是不利于消化。
刚才也提到了石榴籽的一些营养价值，最好也不要直接吞咽下去，主要是因为石榴籽表面的木质素会阻止消化液对石榴籽内部的消化，导致营养物质不能接触消化液，因此不能消化。我们可以在吃石榴的时候，将石榴籽嚼碎再食用，或者也可以打成糊再食用，这样就可以消化。因为这样处理后的石榴籽已经破碎，消化液可以直接接触到可消化的部分。这样也就可以消化营养物质，剩下的是不可消化的木质素或者不可溶纤维素。
现在大家也应该清楚了，石榴既可食用也可以美容，石榴籽是可以直接吞咽。如果你想吸收到石榴籽的营养，最好把它嚼碎和打成糊。希望以上这些知识能够帮助到您。
石榴籽是可以吃的，但是不能吃太多。
石榴浑身是宝，石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。另外，石榴籽油还富含抗氧化因子，具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。
石榴籽里含有一种酶,对消化很有好处,最好是咬破咽下石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂,其有助于改善关节弹力和皮肤弹性,强化动脉,静脉和毛细血管。其对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有所报导。
扩展资料：
这样吃石榴籽：
1、如果直接剥去石榴皮，不要吃得太多。石榴籽和葡萄籽不完全一样。它们很硬，所以如果你的牙齿不好的话，不要咬太多。如果你把牙齿弄坏了，那就很难了。一次吃一个石榴，吃一半石榴籽差不多，吃太多对牙齿不好。
2、石榴籽也可以直接榨汁喝，石榴肉＋石榴籽一起吃，更有营养吗？石榴汁实际上比红酒或番茄汁含有更多的抗氧化剂。
参考资料：人民网-石榴汁可以吃
本回答被网友采纳石榴籽可以吃。
石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮，这些都是强抗氧化剂，常吃不仅能让人皮肤更白嫩，还可以增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。
由于石榴的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，不习惯的人吃几颗即可。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将其榨汁打碎后喝。如果嫌麻烦，榨石榴汁喝也不错。
扩展资料：
吃石榴籽的注意事项：
1、石榴籽不易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼一嚼，然后吐出来。
2、由于石榴有几种品种，籽有软有硬，因此吃的时候要看情况，吃不惯的话吃几颗就好了。
3、牙口和肠胃功能不太好的朋友，可以将石榴的果实榨汁打碎饮用，这样就可以摄取到石榴籽的营养了。
参考资料来源：人民网-吃石榴最好连籽嚼
本回答被网友采纳石榴分“软籽石榴”和“硬籽石榴”，对于硬籽石榴，石榴籽比较大而且硬，自然是不能吃的；对于软籽石榴，石榴籽小且软，是可以吃的。
至于石榴籽都有什么“功效”，见仁见智，在此不再赘述。
上一张网店图片，大家看。
