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身边有几个朋友买了卢记高纯铁锅,不知道是采用什么工艺打造的?
如题所述
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我现在用的铁锅质量不好,打算换一
个,卢记高纯铁锅
可以买吗?_百度知 ...
答:
即使没有涂层,卢记铁锅也能达到很好的不粘效果。
通过传承明清两代的冷锻打工艺
,锅体表面形成了一层特殊的凹凸纹理结构,能够有效减少食材与锅底的接触面积,降低食材粘附的可能性。这使得在烹饪过程中,无论是炒菜、煎鱼还是炖肉...
什么是生
铁锅什么是
铸
铁锅?有什么
区别?
答:
熟铁锅通常由手工打造或者黑皮锻压而成的
,锅会更轻薄一些;而生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金,生铁锅通常通过铸造而成,质地较硬。2、在使用性能方面不同,熟铁锅更轻薄一些,它能直接把火的温度直接传递给食物,...
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