第3个回答 2013-09-21
红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。至于品牌嘛，像马爹利Martell，人头马Remy Martin，轩尼诗Hennessy，芝华士Chivas，百龄坛Ballantine's......至于具体选择，楼主可以去参考下牌子网good-best最新一期的十大红酒品牌的排行榜，也许就有你想要的答案