油炸萝卜丸子的做法大全窍门窍门

Question

如题所述

Answer 1

外酥里嫩的炸丸子，直接上桌或者和喜欢的时令蔬菜清炒都非常好吃，即使做成丸子汤都可以有多种变化。老少皆宜
用料
绿萝卜 300g
胡萝卜 2根
葱、姜
五香粉、鸡精、盐
米饭 一小碗
面粉 150g
鸡蛋 一只
油炸萝卜丸子的做法
绿萝卜、胡萝卜，切丝，越细越好
加入两小勺食盐，静置5分钟，会出少量萝卜水，保留
静置期间，葱、姜切丝，同样也是越细越好
切好的的葱姜末，与萝卜丝搅拌，加入一勺五香粉
加一勺鸡精。
备注：不喜欢的可不加鸡精
加入一个鸡蛋
加入一小碗米饭
备注：吃的时候会有米香味
加入图示的两大汤勺面粉
将所有材料顺一个方向搅拌10分钟
冷锅、入油
倒植物油热至7成转小火；用勺或者手将拌好的肉料舀成球状下锅炸，此时火不要太大，丸子要小一点，一般4-5分钟即可熟
丸子依次逐个放到油锅中，两面炸至金黄色，可出锅
照顾好油锅内的丸子，用漏勺翻面。
一般来说，丸子外表呈金褐色且发硬时就好了。

Answer 2

油炸萝卜丸子做法是非常简单的，你可以再炸这个丸子时候搁里边加一点点的豆渣，炸出丸子，又酥又脆

Answer 3

炸萝卜丸子做法是非常简单的，首先买上萝卜以后能用开水焯完萝卜。用神落去多余的水分，然后家乡面粉。或者是淀粉对外再加一些胡琴，这样炸出来的萝卜颜色更好。这样放到油锅里面炸至金黄就行了呢。一般炸萝卜的时候呢大多都采用的是白萝卜和红萝卜放在一起炸。这样也是特别好。