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蒸鸡蛋要放水吗?
如题所述
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第1个回答 2014-08-01
要放一点,大概一只鸡蛋兑一汤匙水,当然了,如果你要做成硬气点的蒸蛋,可以不放水
第2个回答 2014-07-06
可以加一点搅匀这样蒸出来很嫩哦!
第3个回答 2013-12-11
放少量水会好
第4个回答 2014-03-08
需要的
第5个回答 2014-03-04
当然要,不然怎么蒸
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蒸鸡蛋
时
需要加水吗
,普通的做法
答:
蒸鸡蛋时需要加水
。拓展:蒸鸡蛋的做法:1.首先大家把鸡蛋放入碗里,再加入适量的水(最好是凉白开)。2.找一个可以完全盖住碗的盘子,盖上(这点很重要噢,这是使鸡蛋糕不出现蜂窝的关键一步)。3.把盖好盘子的碗放入蒸锅内,蒸7-8分钟即可。
蒸鸡蛋要放水吗
答:
在蒸鸡蛋时,
要加一点水
,然后再白醋,这样就不会不嫩滑,气孔多了。蒸鸡蛋方法:首先准备好需要的材料:鸡蛋、水、白醋、酱油 第一步:先把买来的鸡蛋敲碎在碗中,大概敲三个左右,鸡蛋敲好后先搅拌一会儿,拌好后放入一点清水,接着继续搅拌,一直搅拌至蛋液中没有气泡,这样蒸出来的鸡蛋才没有气...
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