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牛三绝是哪三样 牛鞭
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第1个回答 2022-04-13
牛三绝是牛蹄筋、牛尾、
牛鞭
1、牛蹄筋:是一道菜品,滑爽酥香,味鲜。
2、牛尾:为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、
维生素
等成分,营养价值极高。
3、牛鞭:是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素、蛋白质、脂肪。牛鞭的
胶原蛋白
含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。
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牛鞭
锅是什么梗
答:
牛鞭火锅,此火锅源于重庆,
是在当地“老四川”牛肉馆的“三绝”菜之一“清炖牛鞭汤”(其余两“绝”是“清炖牛肉汤”、
“清炖牛尾汤”)的基础上发展而来的。它以牛鞭为主料,配以鸡肉、毛肚、枸杞子等多种荤素辅料,其汤色清澈,味浓鲜美,牛鞭软糯,有助阳补肾、祛寒暖膝之功效,为冬日火锅中之上...
鞭
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答:
鞭锅是牛鞭火锅。此火锅源于重庆,
是在当地“老四川”牛肉馆的“三绝”菜之一“清炖牛鞭汤”(其余两“绝”是“清炖牛肉汤”“清炖牛尾汤”)的基础上发展而来的
。它以牛鞭为主料,配以鸡肉、毛肚、枸杞子等多种荤素辅料,其汤色清澈、味浓鲜美、牛鞭软糯。牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激...
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