在坐月子很多产妇都会喝鸡汤,鸡汤中的营养物质很多,而且比较容易吸收,有很多产妇在生产完之后是需要喝一些汤汤水水的食物。否则的话会牙疼,那么坐月子鸡汤怎么炖好喝?
产妇在生产之后身体是非常虚弱的,身体的各项机能都需要一段时间的恢复。通常这个时期也就是产妇坐月子的时期,鸡汤是经常给产妇补身体的一种食物。那么产妇鸡汤怎么炖好喝又营养?
1、 产妇鸡汤可以加入一些有利于身体恢复的食材。比如其中放入一些大枣,枸杞等物质能够起到补气补血的作用。产妇在生产之后身体的元气伤害非常大的,所以亏气亏血的症状是比较严重的,应该加入一些大枣和枸杞进行补充人体气血不足的情况。
2、产妇鸡汤需要适当的加入一些食材。因为产妇鸡汤一定要好喝,所以加入正常的调料是必要的。当然也一定要把鸡油和鸡肉的营养熬制出来。其中加入黄芪是有利于产妇身体恢复的,而且还能够促进乳汁分泌。所以鸡汤可以加入黄芪补充营养。
3、产妇鸡汤中可以加入党参黄芪,就是党参黄芪鸡汤。这是非常有营养的鸡汤,而且味道还非常好。因为孕妇身体虚弱需要鸡汤补身体,那么党参黄芪都是中药材,有利于产妇身体的恢复。所以党参黄芪鸡汤是非常好的制作方法。
我们都知道,豆腐是公认的营养食品,它含有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐是更年期的“保护神”,有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%以上,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。既然豆腐营养价值这么丰富,那么生产后的产妇可以吃豆腐吗?
民间传说产妇不能吃豆腐,这是否有科学依据呢?现代医学证明,产妇是可以食用豆腐的,豆腐含有丰富的蛋白,豆腐蛋白不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体所需,实验调查显示,每百克大豆是人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多,特别适合产妇饮食。 生产过程中,妈妈消耗了大量的能量,身体是比较虚弱的,这时候多吃豆腐准没错,能补充营养,不仅能增加奶量,对宝宝的成长发育也有好处,奶水不足的妈妈可以经常吃。那对产妇来讲,吃豆腐的最好的方式是什么呢?以熬汤的方式最佳,既能利于消化,又能使豆腐中的营养成分充分析出。
一部分产妇生下小宝宝后少奶甚至于没有奶,这对婴儿的健康非常不利,并且如今的代母乳产品也并不能让人安全放心的给宝宝食用,那么大家知道产妇吃什么催乳吗?下面妈我就来告诉大家产妇吃什么催乳。
1、花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
2、丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。
3、不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
4、豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
5、豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
6、都说汤水足,有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤,如花生炖猪脚、鲫鱼汤,山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦,不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品,因为会导致回奶的。
7、黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,妈妈身体好了,自然就能下奶。
8、莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外,其它营养均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。
9、金针菜营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14。1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。